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年夜饭你吃到自己最想吃的那道菜了吗?
年夜饭,想吃,的是年夜饭你吃到自己最想吃的那道菜了吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
梅菜扣肉,糖醋小排
回答于 2019-09-11 08:43:50
松鼠桂鱼,口水鸡
回答于 2019-09-11 08:43:50
最想吃妈妈亲手烧的菜,无奈妈妈己经往生走了。还记得以前过年时,不管家里有多困难,妈妈总会想办法卖些五花肉回家,妈会把五花肉切成四方砣子,放锅里焯水捞起,再用清水洗干净沥干水,仍后妈妈在锅里放些白糖,我打下手生火,小时候在农村生活,烧的是材火。妈妈把白糖炒到深黄色时,把沥干水了的肉倒进锅里,加入些盐,妈妈还放了几片肉桂在里面,仍后不停地翻炒着,炒到肉成油亮板粟色时,妈把肉盛入碗里,上蒸锅与共他菜一起蒸。一会的工夫,厨房的灶台上飘出了各种菜的香味,我闻到了香味,馋虫直接从肚子爬出来了,我吞了口水,恨不得马上打开锅盖,直接用手抓一块红烧肉放入口中,我强忍着不让口水流出来,等到菜蒸好出锅时,我连忙拿起筷子夹起一片猛的一吹,放入口中,还没尝出什么味道时,红烧肉就直接溜进了肚子,我只好又夹了一片吃了起了,这时才尝到红烧肉的味道,那个鲜香甜糯呀,就在我准备夹等三片吃时,妈妈的手拦了过来了,妈妈边拦我的筷子,边说,等下正式吃团年饭时你再吃,现在看你这吃像,只怕等下家里其他人会没有红烧肉吃了,我只好不好意思的放下了筷子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
家的味道,家乡的特色菜!比如佛手山药,红烧鲫鱼,全家福……就算同样的菜,家里的味道还是与众不同的!那种小时候的味道,那种记忆中的时刻,那种团圆的感觉,真好!
回答于 2019-09-11 08:43:50
说起年夜饭,大家眼前都浮现饕餮盛宴,大鱼大肉那是常规景象。但说起壹周君最想吃的一道菜,和油腻的妖冶贱货不一样,必须是清爽的小家碧玉,那就是——马蹄荷兰豆。
如果你们印象中马蹄只能当水果,那就真的是小瞧它了。
马蹄入菜特别好吃,壹周君做饺子或者馄饨,最钟意的馅料中,必须就有马蹄,这样调出来的馅料口感丰富又脆甜,既能施展自己的脆甜风格,又不抢其他食材的风头。
马蹄炒荷兰豆,绝对是经典搭配。
青色搭配白色,膳食纤维含量高,口感清甜脆香。做法也特别简单,锅里加入适量的清水,大火将水煮开,放入荷兰豆下锅焯水后捞起,然后锅里再添适量的油,加入马蹄片下锅煸炒。
说这道菜经典,是可以再加上别的配料形成多彩高颜值组合,比如加入红色的胡萝卜,或者黑色的木耳、或者加行青色的黄瓜或者奶白色的银耳,每一种组合都有新惊喜的口感。
当然如果不介意有点肉肉的话,加上淀粉勾芡过的肉,软嫩可口;也可以加上一点风味十足的腊肉,炒出来的口感又多了积分层次。
回答于 2019-09-11 08:43:50
四川菜,够麻够辣,在炒几个清淡的蔬菜,完美啦
回答于 2019-09-11 08:43:50
饺子是必不可少的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有吃到,可以自己去买个吃啊!
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