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除夕团圆饭,最喜欢的是哪道菜?
年年有余,饺子,的是除夕团圆饭,最喜欢的是哪道菜?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
亲!
中华民族有传统风俗,大过年都会弄些意头菜来增加喜庆。随着社会的发展,食物流通方便了,现在除夕团圆饭也没有规定要吃什么了,完全可以根据自家情况和喜爱制作一桌美味的菜品,甚至可以去酒楼订餐消费。
讲到必选菜品也因人而已,(不象以前物资紧缺)你的地盘你做主(例如年年有余:可以河鲜,海鲜)
一般客家人的话,鸡是不能少的(流传一句无鸡不成宴的彦语)
你认为呢?
回答于 2019-09-11 08:43:50
Hello,我是林少。很高兴很大家阅读我的内容
说起除夕团年饭我们家必不可少的一道菜,那当属一个动物。鸡!也许不止是我家,或许很多家的团年饭,甚至是整个春节期间都不会少。只是每家每户做鸡的方法层出不穷。那我就说说我们这边这个小动物的做法吧。
我们这边主要吃清远鸡,走地鸡。而我最喜欢的是白切鸡。嫩滑的鸡皮,紧致的肌肉,浓香的鸡味,是每个广东人每家必备菜品。配上自家做的蒜蓉,姜葱调味。那简直就是一道华丽朴实的团年必备菜品。
但是林少觉得,除夕团年饭。重要的不是什么菜,重要的是跟谁吃。只要一家人整整齐齐,开开心心,喝白粥过春节又有什么。团年饭、团年饭,必须团团圆圆,你们说对吧!哈哈
好啊,林少祝大家2019开开心心过大年,团团圆圆吃大餐,盆满钵满赚大钱!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我妈妈做的菜 无论那道我都喜欢
回答于 2019-09-11 08:43:50
我妈妈做的菜 无论那道我都喜欢
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请!
必做的是鸡、鱼,(寓意吉祥)其它菜应该就是按照人口和喜好酌情添加了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家初夕就吃饺子、没菜,庄家人没有年夜饭,
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱼和鸡,鱼象征年年有余,鸡象征吉祥如意。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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回答于 2019-09-11 08:43:50
必须有的一道菜就是“鱼”了!年年有鱼,年年有余,讨个好彩头。。。差距的话,北方吃饺子,南方吃年糕和汤圆!当然年年有鱼,每家的鱼都不太一样,北方吃江鱼多,南方吃海鱼多!留言说说今年三十大家都做什么鱼呗!#吃在四海八方#
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