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过年时，北方的水饺和南方的年糕，你知道有什么寓意吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

过年时，北方的水饺和南方的年糕，你知道有什么寓意吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个问题我是这样想的，其实也很简单，就是地理上南北种植的粮食决定的。

自古南方雨水充足，主要种植稻米，年糕就是米做的，同样汤团也是米做的。

而北方相对雨水少，以种植小麦、玉米为主，其主粮主要就是面食，饺子就是面食的高级食用法。

南方属于稻米文化，北方属于小麦文化，当然东北是个列外，东北的气候两种都可种植。这也就是为什么自古辽东就被纳入华夏这个农耕民族的势力范围的原因。

回答于 2019-09-11 08:43:50

北方饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，财源滚滚来，人兴丁旺等美好寓意，吃饺子也象征生活富裕，南方吃年糕年年高(糕)，象征团圆和收成一年比一年高，境界一年比一年高，生活富有吉祥美好寓意

回答于 2019-09-11 08:43:50

饺子形状像元宝，意思招财进宝。年糕，意思，一年又比一年高

回答于 2019-09-11 08:43:50

年糕节节高升，

回答于 2019-09-11 08:43:50

北方人吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，“交”与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。出门吃饺子是盼团圆的意思，取平安团圆之意，也含有希望早日归来之意。

南方的年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。

回答于 2019-09-11 08:43:50

北方水饺，可以追溯到汉朝医圣张仲景首先发明的，并逐渐演化为民俗民食的，并遍布海外华人华侨。

不同的饺子馅，有不同的寓意。

芹菜馅-即勤财之意故为勤财饺

韭菜馅-即久财之意故为久财饺

白菜馅-即百财之意故为百财饺

香菇馅-即鼓财之意故为鼓财饺

酸菜馅-即算财之意故为算财饺

油菜馅-即有财之意故为有财饺

鱼肉馅-即余财之意故为余财饺

牛肉馅-即牛财之意故为牛财饺

羊肉馅-即洋财之意故为洋财饺

大枣馅-即招财之意故为招财饺

野菜馅-即野财之意故为野财饺

蔬菜馅-即财到之意故为财到饺

甜馅-即添财之意故为添财饺

至于南方十里不同音，五里不同调，二里不同俗，古代谓之“百越”，太复杂没有什么特定的民俗主线，所以年糕可能是年年高升的谐音寓意吧。不太清楚……

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们这里把饺子叫做“元宝”希望新的一年发财

回答于 2019-09-11 08:43:50

年糕 意味步步高升

饺子 代表元宝

回答于 2019-09-11 08:43:50

个人觉得北方的水饺外形像元宝一样，寓意着新的一年财源滚滚吧，南方的年糕有谐音“年高”的意思，象征着年年高吧

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