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过年你们家吃什么馅的饺子?
韭菜,猪肉,饺子过年你们家吃什么馅的饺子?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
过年你们家吃什么馅的饺子?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃白菜猪肉的,白菜百财。
吃红萝卜鸡蛋,红红火火。
吃韭菜瘦肉的,幸福久久。
回答于 2019-09-11 08:43:50
饺子是北方喜欢吃面食的人们经常吃的一种美食,平时不忙的时候也会做的,过年期间那就更不用说了。
过年期间,各地的亲人家人们都赶了回来,一家人聚在一起,包饺子吃饺子,气氛活跃,热热闹闹,热气腾腾,大人孩子齐上阵,更增添了年的味道。
俗话说,好吃不如饺子,舒服不如倒着,差不多饺子可以排在北方人过年必吃的第一美食了。
我最喜欢吃的是芹菜猪肉馅的,芹菜特有的那股清香味,一直深深的吸引着我,从来没有改变过;芹菜纤维素含量又高,过年期间肉食吃的特别多,素菜比较少,多吃点粗纤维对身体好。韭菜馅的也不错,很多北方人喜欢吃酸菜馅的,因为是腌制品,我很少吃。
你那里过年也喜欢吃饺子吗?饺子的来历据说是跟“交子”两个字有关,预示着新旧更迭,新的一年的开始,寓意深远啊,正配新年欢乐祥和的气氛!
让我们动手包起来吧,喜欢什么馅就包什么馅的,喜欢什么形状就包什么形状的,一起迎接新的一年的开始,祝大家:
发财中国年
家和万事兴
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们东北这儿过年虽说是春节,正赶立春但温度低寒,一点沒有春天的模样。
1,我第一喜欢的是由韭菜,虾仁,鸡蛋,水发干贝,猪肉,組成的三鲜馅饺子。这种味道饺子在冬天吃,更显味道鲜美。
2,我第二喜欢吃的饺子是由五花猪肉,酸菜組成的个饺子,过年期间正是酸菜最好吃的时候,过年时吃酸菜馅子味道更具家乡特色风味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
包两种水饺,①种肉的。①种素三鲜,最喜欢韭菜肉丁的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
之前妈妈做的猪肉大葱馅,特别香。后来自己成家以后,老公喜欢吃素,婆婆血压高也吃素,所以自己就尝试做素馅的饺子,一般是韭菜鸡蛋的。
现在把做的过程说一下:
1.韭菜提前一天洗干净,晾干,备用
2.炒鸡蛋,不要太老,嫩嫩的,备用
3.切韭菜,切的越细小越好,一半韭菜装小盆里,案板上留一半,把炒好的鸡蛋放韭菜上,切碎(这样不会弄得哪都是油,这是跟我奶奶学的),放小盆里
4.熬油,起锅烧油,油五成热,放葱蒜末,放面酱,小火,一边搅拌,防止粘锅,等葱蒜变黄时就有酱香,关火,把酱料倒入装韭菜的小盆。
5.放料,分别是鸡精,香油,酱油,生抽,饺子馅料,搅拌均匀即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈哈,又是同样的问题,我早上刚刚回答完,这可怎么办,能粘贴复制吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢吃韭菜虾仁馅的,形状像元宝下到锅里个个白白胖胖的肚子鼓鼓的像一群小胖猪,咬一口碧绿的韭菜白白嫩嫩的虾仁汤汁饱满鲜香无比,碰巧还能吃出硬币那就更美了预示新的一年要发财喽!
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请。
我们这过年当地人都要包饺子,都包什么馅的?没有什么“统一规定”,要看自己家人爱吃什么馅的。有猪肉白菜、猪肉韭菜鲜虾(肉三鲜)、猪肉酸菜、猪肉芹菜、猪肉茴香、猪肉大葱、猪肉圆葱、猪肉萝卜、猪肉鲜蘑等等可供任意选择。另外,也不仅局限于煮饺,可煮可蒸可煎。
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