您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

你心中过年不可少的菜是什么？

鲤鱼,豆腐,草鱼你心中过年不可少的菜是什么？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

你心中过年不可少的菜是什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

过年不可缺少的菜是：炖肉。虽然现在日子好过了，只要愿意，天天可以吃到炖肉，但春节如果没有炖肉这道菜，就好像缺少了“年魂”一样！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我已进30年的岁月告诉你：鲤鱼！

刚刚放塘，就有人来买鱼！

这两天回到老家并且先后放了两个鱼塘，第一个鱼塘是伯伯家的，没有小鱼仔，都是大鱼，像草鱼，鲤鱼，还有一种鱼老家叫雄鱼，鱼的头特别大。

这边我们还在放水呢，把鱼塘的水放出来，那边有村里，还有隔壁村里，要过来买鱼了！

要了一个草鱼，6个鲤鱼！鲤鱼用来过年招呼来拜年的宾客。

继续放水抓鱼，又来几个隔壁村村民，还有带着娃一起来买鱼的，多是买的草鱼，鲤鱼，鲤鱼的数量激增。

本身鲤鱼，做起来比草鱼好吃，鱼肉鲜美，而且鲤鱼刚好一条鱼一个碗可以做好。

前前后后一直忙到13：00才吃午饭，一共有50个村民来买鱼，鲤鱼是必备的。

今天到外婆家，刚刚放水，就有村民拿钱先预订几个鲤鱼。

小时候再穷，过年有一道菜一定是鱼，鲤鱼。年年有鱼，年年有余，一年比一年好，年年有余粮。

回答于 2019-09-11 08:43:50

在北方这么多年了，每次过年回家最想吃的就是妈妈做的骨头炖炸豆腐。小时候，豆腐只有在过年的时候才会炸。每当爸妈炸豆腐的时候，我就会守在旁边，吃刚炸出来的豆腐，金黄金黄的，问起来特别香，吃最里脆嫩脆嫩的，可美味。然后配上自己家养的猪骨头炖上一锅，软香软香的豆腐总是很快被我们姊妹抢完。已至于有时候在北方过年时，这边的豆腐不晓得是豆子本身或是水质的原因，怎么也炸不出来南方老家豆腐的味道。也因为少了家里的炸豆腐，心里就非常怀念老家的年味。

回答于 2019-09-11 08:43:50

腊肉香肠刨猪汤

青菜萝卜豌豆尖

小酒啤酒茶泡饭

零食吃到嘴巴香。

回答于 2019-09-11 08:43:50

饺子，汤圆，团团圆圆！

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请。我家过年必不可少的菜有鱼，扣肉、酱牛肉。