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你家过年的包几种饺子?
饺子,肉馅,韭菜你家过年的包几种饺子?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
你家过年的包几种饺子?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
韭菜馅,芹菜的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请回答
现在生活水平高了,不像以前能吃上饭就不错了,哪有这样那样的要求,现在家家户户基本都不愁吃穿,顿顿水饺也不是难事儿,况且吃水饺还不用炒菜,省时省力,还省电。一般家里过年水饺馅儿都是韭菜肉,或者三鲜馅,我比较喜欢吃藕肉馅、香菜肉馅,特别好吃,不过我已经好几年没有回家过年了,特别想念家乡的味道,还有妈妈饭菜的味道……
回答于 2019-09-11 08:43:50
北方人嘛,首推猪肉白菜馅的,记得一位台湾作家详述了剁肉调馅的制作过程,活色生香,最后老父亲吃成了齐颈公。菜肉馅最健康的,在我看来,几乎所有新鲜蔬菜都可入馅,尖椒肉、香菜肉也都不错。
回答于 2019-09-11 08:43:50
韭菜猪肉馅的和猪肉大葱馅的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
过年我们那里家家户户都包饺子,蒸的煮的,菲菜萝卜鱼肉馅齐全。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们哪里过年都是肉饺子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在都没有怎么包了,包的汤圆,饺子都是超市的速冻
回答于 2019-09-11 08:43:50
年三十和初一的饺子馅料不一样,年三十白菜肉,寓意是百财到了。大年初一的饺子一般是三鲜馅或是芹菜肉,寓意是一年有生机,财到福到。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是北方人,所以,过年的时候饺子是必不可少的。
在我们这里,吃的比较多的饺子是――猪肉馅的和韭菜馅的。我们这过年也是要吃这两种馅料的饺子,不过什么时候吃什么馅的饺子是有讲究的。大年三十早上贴过春联,我们就要准备中午吃的饺子了。这顿吃的是肉馅的饺子,一般是猪肉馅的,至于为什么要吃肉馅的,我也不知道,只是听大人说必须吃肉的。
中午吃过饭,就要做大年三十夜里吃的饺子了,这时的饺子必须是韭菜馅的,至于为什么要吃韭菜馅的,我也问过很多人,其中有一个老人说,以前农村每家每户都在家养着猪啊!羊啊!鸡啊!鸭啊!这些动物都是家里很重要的经济来源。过年的时候也要让他们过个好年,所以,大年三十晚上一定不能吃肉馅的饺子。
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