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腊八蒜不绿该怎么腌制？

米醋,蒜瓣,放在腊八蒜不绿该怎么腌制？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以用米醋试试。去年我用陈醋泡蒜，没有变绿，今年改用米醋泡，现在翠绿翠绿的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

广东没有腊八

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以用米醋加点糖

回答于 2019-09-11 08:43:50

把蒜剥皮，用刀把蒜的根部削掉一部分，露出蒜芯，醋可以更快的浸入到蒜瓣内

放到一个玻璃瓶里，瓶子洗净消毒

把蒜瓣放入瓶子中，倒入米醋没过蒜瓣即可，淹出来的蒜不辣，还翠绿色的

回答于 2019-09-11 08:43:50

放米醋和冰糖

回答于 2019-09-11 08:43:50

用新鲜紫大蒜，米醋加点冰糖

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