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你觉得过年必不可少的一道菜是什么?
必不可少,饺子,牛肉你觉得过年必不可少的一道菜是什么?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
梅菜扣肉
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们家过年必不可少的一道菜就是自创的私蜜牛肉,牛肉可益气养胃,延缓衰老,强筋壮骨等功效,还可提高机体的抗病能力,我们家对牛肉是最爱吃的,更重要的是儿媳妇也喜欢吃,儿媳妇是上海人,我们家是武汉人,在饮食上是有差异的,我们考虑到儿媳妇的饮食习惯来调整饮食结构,我们自创的私密牛肉就是由此而生的。下面就分享制作过程:首先选好优质的黄牛肉,先用水清洗浸泡,让它没有血水,再用锅出一道水,之后就用高压锅煮至24分钟,冲水牛肉改刀切片或小块都行,改用炒菜的锅再来加功,锅中放入适量的油.姜片重要的是放辣椒粉,此是油温不宜高,把牛肉放入翻炒,加糖,酱油,盐,然后把高压锅煮牛肉的汤加进锅里,烧十几分钟即可,再放味精调味就好,此牛肉做法是即不太辣也不很甜原汁原味,适合大众口味,望大家喜欢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
各地不一样吧,我是安徽的,我家必不可少的是鱼(年年有余)和糯米肉丸子,有一样的吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱼,年年有余。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大年初一一定要吃的鸡汤泡线面和蛋
回答于 2019-09-11 08:43:50
广东人少不了的鸡鸭鹅鱼猪肉,青菜,变着样来做
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然是扣碗 酥肉 鸡子咯
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果说必不可少的话,应该是鱼,每年过年都是煮一条
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