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过年时除了“年年有鱼”这道菜以外，你家还有什么拿手好菜？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

过年时除了“年年有鱼”这道菜以外，你家还有什么拿手好菜？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

记得小时候，家里生活条件不允许，每当过年时妈妈才给做一道红烧鱼，妈妈说吃了鱼，就会年年有鱼余！兄弟姐妹们吃的是那个香呀！现在长大了离开家，独自一人奋斗开了家火锅鱼馆，能够天天有鱼。唯独缺了妈妈的味道。

回答于 2019-09-11 08:43:50

玉米粒，豌豆粒，胡萝卜丁，干贝，一起炒制的金玉满堂，撒点葱花，颜色好看，寓意也好，这道菜煮起来招待客人又简单又好吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们家每年过年除了“年年有鱼”，还有一样菜是必不可少的，那就是“十样菜”，也称“什锦菜”。这道菜是年夜饭上少有的素菜之一。十样菜顾名思义，至少要选用十种蔬菜制作。每道菜要先单独炒制好，最后再烩到一起。费时费力，但是老辈人很在意！这道菜也寓意着新的一年十全十美！

回答于 2019-09-11 08:43:50

像我们这边一般，除了年年有鱼，必不可少之外，几乎每家新年的餐桌上都有猪手，鸡手，寓意着来年多抓钱吧！也算是对新年的一种期盼吧！然后就是还有芹菜！寓意着来年都勤快～～

回答于 2019-09-11 08:43:50

我家除了年年有鱼，还有妈妈包的饺子，里面会包一个硬币，谁吃到谁发财。