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你们那里真的是吃年夜饭吗?
年夜饭,的人,团年饭你们那里真的是吃年夜饭吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
问题补充:
在我们鄂南地区,凡是从湖南迁移过来的,大多是大清早开始吃团年饭,天还没亮,除了做团年饭的人,其他人眼睛都不一定睁开了。他们边吃天慢慢地就亮了。寓意是,来年一家人的前程愈来愈美好。
我们本土的团年饭才不是这样子大清早吃,也不会晚上吃,一般中午左右吃。
你们那里呢?什么时候吃?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
哪里都会吃年夜饭吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这里属于湖北中南部,每到大年三十,我们的早餐随便吃一点,面条啊,豆筋子啊,疙瘩汤什么的。
吃完早餐,团年饭掌勺的人就要开始做准备了。先把葱姜蒜择洗干净,按要求切好备用。将各种火锅先用高压锅弄上。比如排骨火锅,先剁成小块,用热水清洗干净,再放锅里翻炒,把姜片和大蒜籽(一瓣一瓣的)同排骨块一起翻炒,然后加上足够的汤,用锅盖盖上,煮一会。看看排骨汤已经翻翻滚了,放到高压锅里去压。
饭菜做好,大约上午11点半钟,所以,我们吃的团年饭是午餐而不是晚餐,不能叫年夜饭哦!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这里大年三十吃吃团圆饭是在上午十一点左右
回答于 2019-09-11 08:43:50
年夜饭,顾名思义晚上吃的团圆饭!以前孩子多,一般都是小家凑成大家,围绕在父母身边,其乐融融!但随着父母故去,小家发展成老家,大多就不大聚了,只是自家小聚,不过年夜饭还是要吃的!
过去能放鞭炮时,吃饭前一定放一挂鞭炮,然后开席!不管一家还有几个人,都要围在桌前推杯换盏,看着春节联欢晚会,谈天说地!
以前,总有一个大厨为家里人做贡献,随着餐饮业的服务越来越健全,现在的年夜饭大多是饭店吃或者家里订餐,虽然少了劳累,但是年味儿不浓了……
不过现如今,虽然年味欠缺,但是不管何时何地,每当新年即将来临之际,远方的游子还是归心似箭,热盼一家团圆,吃一顿年夜饭,那是因为这顿饭是一年中最幸福的欢聚时刻!
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