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广东人最喜欢吃哪种粤菜？

老板,广东,粤语广东人最喜欢吃哪种粤菜？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 广州菜、潮汕菜还是客家菜？粤菜由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）三种地方风味组成，三种风味各具特色，那广东人到底最喜欢哪一种呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请，广东人包括客家人，潮汕人，广府人，他们各自喜欢吃自己家乡口味的菜




回答于 2019-09-11 08:43:50

您好！不请自来。

说起这个话题！

关于粤菜的，

如果，

今天你问妹纸？

那么，

在这里，

我会告诉你了！

自己最喜欢吃的就是这个(通菜)。

友，你呢？

其实，

关于粤菜，

它包含各种各样的特色了！

在这娜，

妹纸就不想去解释太多了。

但是，

至于，

其它的地方菜谱！

让友们去说吧。

注明：如有不到之处？欢迎广大头条网民前来留言给(南方妹纸)本人。谢谢




回答于 2019-09-11 08:43:50

广东人当然喜欢叉烧，烧鹅，白切鸡，豉油鸡，清蒸鱼，椒絲腐乳通菜，清炒油菜，豆豉鲮鱼油麦菜，太史三蛇汤，生魚片连汤，还有煲仔饭，干炒牛河，等等写不完。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答题主的问题。我是粤西地带的广东人，大家可能都知道广东粤菜的特色，一般主菜都是以肉类为主的，配菜比较少，比如白切鸡，白切鸭，红烧肉，扣肉，猪脚姜，红烧排骨等等这些都是实实在在的一大盘肉，没有任何什么配菜的，超实在的。说一个题外话，以前去饭店吃饭，也不知道那是湘菜还是川菜，点了辣子鸡和小炒肉。夸张一点说，用放大镜都找不着一块像样的肉。基本都是什么配菜干辣椒，生辣椒，花椒，蒜头等等。其实广东的烧腊也是非常出名的，比如烧鸭，烧鹅，烧猪，叉烧，烧排骨等等。。作为一个广东人我大概来说说自己和家里人比较喜欢的粤菜吧，首先是各种老火炖汤，比如五指毛桃汤，花旗参竹丝汤，无花果瘦肉汤，生地龙骨汤等等。一般主菜有白切鸡，烧鹅，叉烧，酸甜排骨，清蒸鱼，爆炒大肠，大夹蟹，白灼虾，酿豆腐等等。最后是各种各样的蔬菜瓜果，比如常吃的有冬瓜，南瓜，丝瓜，豆角，青瓜和苦瓜太多了太多了。朋友们，你们喜欢吃广东的什么菜呢？欢迎评论，留言，关注黄波皮妹妹，喜欢我的可以点赞，转发。






回答于 2019-09-11 08:43:50

粤菜就是粤菜，不包括其他派系菜色，那么粤剧包括潮剧和客家山歌吗

回答于 2019-09-11 08:43:50

广东人喜欢的菜式可以根据食材来分类，鸡类有白切鸡，盐焗鸡，隔水蒸鸡，清蒸鸡，豉油鸡，烤鸡，这些鸡都是广东人最常见的的吃法。猪肉的菜式，扣肉为首选，大小宴席的常客，红烧肉，烧肉，清蒸排骨，烧排骨都是常见菜式。鱼类包括清蒸鱼，鱼生，鱼片边炉，焖焗鱼，鱼滑等都是常见的吃法。鸭类，包括烧鸭，白切鸭，焖鸭，卤水鸭等。牛肉类包括牛肉炒苦瓜，牛肉火锅，牛扒等，羊肉类包括焖羊肉、烤全羊等。

广东人会吃，也讲究食材的搭配，简单的食材做出美味的佳肴，广东人在美食文化方面不断创新，大胆尝试，这也是粤菜能广泛流传的原因。

广东人不固步自封，开放的美食文化与包容，让广东人渐渐的爱上了川菜、湘菜，广东人偶然也会吃下水煮鱼、麻婆豆腐、回锅肉来调节口味，也为饮食生活增添不少美味。

美味，不分国界，不分地域，广东美食扬名海外，同时，外界的饮食文化正慢慢融入广东，广东将成为美食文化之都。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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