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除夕晚上大家都吃啥?
都是,饺子,除夕除夕晚上大家都吃啥?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
每年都不一样,但都有鸡汤,和鱼,最重要的是和什么人一起过
回答于 2019-09-11 08:43:50
团圆饭吧,一家人在一起,整一桌菜,陪父亲喝两杯。
回答于 2019-09-11 08:43:50
过年的时候想吃什么就吃什么啊,鱼肉鸡鸭海鲜等等,辛苦了一年到过年时都吃个尽兴
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这里就是吃饺子,年前都是备好炸鱼炸肉炸丸子,初二开始招待亲戚,年初一是不炒菜的,寓意新年的头一天不吵,可是现在太忙了,一点年味都没有了。连走亲戚都不住下了,都是礼物放下坐一会儿就走,现在只剩下放鞭炮跟吃饺子了,听说又要禁鞭炮了,过年这是要取消的节奏吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家东北辽宁 质疑了全世界那旮瘩 但凡隆重的节日都必须有鱼 俗话说无鱼不成席 其二家里老人最爱红烧肉 糖醋排骨 外加炸大枣 炸丸子 炸地瓜 等等 这几样必备的 你们那里是这样吗
回答于 2019-09-11 08:43:50
瓜子水果糖还有很多好吃的菜品!
回答于 2019-09-11 08:43:50
北方尤其是黄河流域一带,年三十(春节前这一天在北方统称为年三十)下午一家几口聚集在一齐分工包饺子。有的和面,有的擀面皮,有的包饺子,饺子馅一般是上午或前一天提前盘好的。巧手的婆娘一个人擀可供得上几个女人包,年轻的小媳妇手生擀不快,经常被包饺子的婆婆和嫂子催得很紧张,越紧张越擀不快擀不圆畅,引得其他人哄堂大笑,也经常有小孩夹杂其间,自己拿面皮学着大人包,包的四不象,给大人们增添了不少笑料。在包的时侯北方一些地方的人会在里面包上一分、贰分、伍分的硬币,现在是伍角、一圆的硬币,一般是面值小的硬币放的数量多,面值大的放的少,初一谁吃出的数量多、面值大别人都很羡慕你,说明你运气好,预示一年财源滚滚,事业顺利,心想事成,有个好兆头。饺子与“交子”谐音,交子是北宋初年在四川(当时叫益州)地区出现的货币,后在全国推行,因此在大年初一吃饺子又有“见财”的意思,再吃中包在饺子馅里的金币更是财上加财,喜上加喜。
年三十这天家里集体包饺子其乐融融,一家人热热闹闹,给过年增添了无限乐趣。
饺子包好后,家家户户张罗贴对子(春联),贴好后一般要放鞭炮,鞭炮一放就宣告什么都准备全了,静等过年了。此时天已渐黑,全家人聚在一起,烧火,水开下饺子,饺子下锅后要三沏凉水,这样饺子皮不烂才煮得熟。热腾腾的饺子端上后一般先端给家里老人,或放在供桌上给逝去的亲人,然后每人一碗开吃美味的饺子。吃后全家人不睡觉,开始熬年夜,家长里短,天南海北,讲故事,逗笑话,打扑克,看电视……熬年夜,比谁能熬,能熬的人,来年财运绵长,身体健康,长寿延年……
回答于 2019-09-11 08:43:50
饺子和鱼是必备的
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