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骨汤麻辣烫会像传统麻辣烫一样火爆吗?
麻辣烫,口味,的话骨汤麻辣烫会像传统麻辣烫一样火爆吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
我个人认为骨汤麻辣烫更养生,更健康,汤可涮菜还可以喝。如果口味重一点,特别喜欢辣的朋友可能就不会考虑这些,但是伴随着大众养生意识的觉醒,以后会有越来越多的人喜欢更健康的饮食,而不仅仅满足于口味。所以我认为来来骨汤麻辣烫也会火爆。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在几年前广东的话是很少吃辣的,但是我们九零后一点都没有继承下来
不是经常这样说吗?不吃辣的麻辣烫还叫麻辣烫吗?
当然这也要看那个地方的人,那个地方的消费者是喜欢什么口味的?
我之前做过麻辣烫,卖的比较好的都是麻辣味的汤,骨汤的话当然也有人点,但是相对比较少,本人觉得两种汤都必须要,这样就满足了所有人的基本口味
回答于 2019-09-11 08:43:50
火爆大头菜一定火!!!
回答于 2019-09-11 08:43:50
在几年前广东的话是很少吃辣的,但是我们九零后一点都没有继承下来
不是经常这样说吗?不吃辣的麻辣烫还叫麻辣烫吗?
当然这也要看那个地方的人,那个地方的消费者是喜欢什么口味的?
我之前做过麻辣烫,卖的比较好的都是麻辣味的汤,骨汤的话当然也有人点,但是相对比较少,本人觉得两种汤都必须要,这样就满足了所有人的基本口味
回答于 2019-09-11 08:43:50
骨汤麻辣烫会比传统麻辣烫售卖的更加火爆!
传统麻辣烫在卫生、健康方面有所缺陷。吉阿婆所推出的骨汤麻辣烫就不一样,汤底是用大骨进行熬制。在熬制中只放入平常的盐和糖进行调味。熬制出的汤底,不光营养,在口感上更是有巨大的优势。
吉阿婆麻辣烫将骨汤的营养和中草药的温润结合在一起,与传统麻辣烫的麻辣汤底不同,骨汤鲜美,温润,并且配上吉阿婆特质的蘸料麻辣可调,口味不再单调。
传统麻辣烫都是采用大锅煮。吉阿婆采用单锅单煮的形式,不光能够让顾客们吃的放心,还能够杜绝了蔬果、肉类之间的串味问题,更是能帮助到投资者们节省出餐的时间,受到了顾客们和投资者们的喜爱。
传统麻辣烫都是按串收费的形式,吉阿婆麻辣烫对此进行了改良,成为了全国首家采用计重方式售卖的麻辣烫品牌,开创了麻辣烫新时代。
单单一个不知名的麻辣烫品牌推出骨汤汤底的麻辣烫不会引起人们的关注。但是你加盟一个有前景有知名度,有特色的品牌,这样不光节省了自己的经历,更是能够获得更高的收入。吉阿婆就是这样一个非常适合新手们加盟的项目。欢迎各位小伙伴留言进行咨询!
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人感觉差不多。
区别就是骨汤的汤可以喝。传统的喝汤的话没有那么好喝。
当然用骨汤的话成本也就少高点。这个需要随大众消费群体,他们喜欢什么口味,你做什么口味。骨汤算是改良升级版,创新改进口味是好事,一直吃一个口味,会有口味疲劳感。升级也要经过多次实验,看符合不符合大众,试吃和评价。盲目跟风改进的话,小心陪啦夫人又折兵!
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国骨汤麻辣烫,制作历史悠久,堪称亚洲骨汤之源头。时至今日,饮食文化互动交流频繁,在古为今用的同时,不忘兼容并蓄、洋为中用,其间也吸收了很多泊来的异域骨汤之风味。经过千载传承与演进,各种优质的特色骨汤,百花竞秀,层出不穷,遍布大江南北。 主要食材以大骨头为主,熬主12小时以上,汤成鲜白为主,做骨汤麻辣烫这汤绝对是必不可少的材料,再加上麻辣烫,各种蔬菜牛肉一起。绝对是新鲜的一味汤底.
然而传统麻辣烫本身是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食,由于重庆,四川地势原因,潮湿闷热严重。所以故而产生了麻辣烫这一神奇宝贝,火锅串串遍布四川重庆各地,传统麻辣烫锅底主要以五香八角,花椒,青椒,朝天椒,牛油,葱姜蒜经过十几个小时熬煮为主,吃的时候只需要加注熬好的汤底就可以使用,味道鲜香麻辣。
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