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该如何正确撬茶饼？

时候,茶叶,侧面该如何正确撬茶饼？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

用专业的茶饼刀片状轻轻一层一层剥开

回答于 2019-09-11 08:43:50

用茶刀切一块，然后轻轻的掰

回答于 2019-09-11 08:43:50

饼茶难起，很多茶友都是野蛮起法 ，结果是厚薄不匀，芽叶折断，这样冲泡出来的茶一定是涩味重。

正确起法是用茶针插入茶饼边缘轻轻用力使其松动，换个地方再依次进行直到整个圆饼，最后一针就能让茶饼分成两半了，接下来就很轻松了也不会折断茶叶了。要知道茶饼压制时是上下用力压的，也是分上下部分。

回答于 2019-09-11 08:43:50

茶饼，用撬刀时注意不要把手划伤，左手按在茶饼上，右手拿刀，小心刀尖千万不能对着手的方向，要略微向外。因为茶饼的中间稍松一些，所以撬茶的时候从中间开始，把刀撬进去以后，上下轻轻抖动，让茶饼渐渐松开，撬下匀整的茶，再掰开所需要大小的茶便可

回答于 2019-09-11 08:43:50

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