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火鸡肉的做法都有哪些?
火鸡,放入,培根火鸡肉的做法都有哪些?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
3)将烤箱调制230°/200°,用黄油均匀的刷在火鸡的每个角落(平放烤盘那个位置不用刷),每5分钟一次,知道表面颜色均匀一样的时候即可(期间颜色深的位置要用锡纸挡上,主要翅尖哪个位置,和鸡腿根部那个位置)
4)烤好后取出内堂里的腌料,在准备点蘸汁即可上桌
我调制的蘸汁是泰国鸡酱加苹果醋和少许柠檬汁搅拌均匀即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请
鸡肉能提高人体机能促进生长发育、改善营养不良。鸡胸肉200克,食盐2克、辣椒粉1克、黑胡椒2克 、橄榄油10克 、料酒1勺,培根4片、锡纸一张、芝士1斤、火腿2片、奶酪10克、培根油5克、白芝麻1勺
把鸡胸肉切片用保鲜膜封上压成很薄的片
拿个容器装肉,里面撒上食盐、辣椒粉、黑胡椒粉、橄榄油、料酒抓匀腌制15分钟
起锅热油放入培根煎制焦黄
锡纸放入烤盘放入腌好的鸡胸肉、芝士、培根、火腿、奶酪卷成一个一个,撒上培根油、黑胡椒
180度20分钟,撒上白芝麻就可以了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
火鸡肉其实不好处理,这里教你一种方法,就是在烹饪之前多给鸡肉按摩和拍打。
介绍的这道菜是烤火鸡。
把所有的醃料还有切碎一两条迷迭香叶,用奶油融合成一个像奶油质感的糊状的团. 会好好巴在火鸡身上. 你可以直接把醃料直接涂在火鸡全身,如果很讲究的话,可以用汤匙伸入火鸡皮底下推来推去,然后把醃料推入肉跟皮的隙缝.然后把水果,洋葱一颗切半,平坦的塞入火鸡身体里.
切下火鸡的两个前翼,把蔬菜全部切了,鸡翼跟蔬菜平摆在烤盘底下. 然后火鸡平放在所有蔬菜上. 一层锡箔纸包好火鸡,把烤炉提温到 200ºC,放入火鸡,烤大约20分钟在降温到150-160度C (烤多久请参考火鸡大小跟问肉贩),但记得要最后30分钟拿开锡箔纸加温,把表面烤到带色
保持火鸡表面的水分很重要,建议每30分钟把火鸡拿出,然后用烤盘下的肉汁去给火鸡\"洗澡\"/浇水
步骤4 火鸡烤到带色后从烤箱拿出. 把火鸡从烤盘拿出放入盘子,用锡箔纸跟毛巾包好,让火鸡肉继续休息. 15-20分钟.
留住烤盘里的火鸡油,怕胖可以用厨房纸巾分隔出油,烤到炭香的鸡翼,是做火鸡肉汁最好的东西,把鸡翼丢到约300-400cc的水里,煮出火鸡汤味道. 最后在把火鸡油丢入在煮的火鸡肉汤里,要是太浓太肥,最后放些新鲜橘子汁,品尝调味收尾.
回答于 2019-09-11 08:43:50
火鸡好像是外国品种吧,不管哪里的鸡,只要好吃就行,建议花椒大料味极鲜一锅炖,那是极好的
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