您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
腊八节到了，你的家乡有哪些习俗？吃什么美食呢？
这一,到了,腊月腊八节到了，你的家乡有哪些习俗？吃什么美食呢？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
腊八节在我们农村是最好的美食大集合！糯米、籼米、鲜猪肉、粉条、马铃薯、红苕、米豆、绿豆、黄豆、饭豆、豆脔、豆糕、米粑、萝卜、生姜等共熬成粥，满满一大锅，当餐吃不完可留下一餐加热即食。预兆有吃有剩，五谷丰登，年年有余！
回答于 2019-09-11 08:43:50
腊八节，农历腊月（十二月）初八俗称“腊八”，由来嘛 历史文献 网上搜一搜就有--
（自上古时代起，腊八是用来祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。据《礼记·郊特牲》记载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，后来佛教传入，为了扩大在本土的影响力遂附会传统文化把腊八节定为佛成道日。后随佛教盛行，佛祖成道日与腊日融合，在佛教领域被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊月初八。）
来说说我们山东济宁的一些风俗：最常见的就是“腊八粥”，用料各有不同大致有大米、小米、糯米、高粱米、黄豆、红豆、红枣、花生、莲子、栗子、核桃等，现在都没那么讲究了，随便几种熬成粥就成。
还有就是“腊八蒜”就是腊月初八这天用醋泡大蒜瓣。大蒜瓣剥皮直接泡在醋里，什么配料也不加密封保存在阴凉处，蒜会慢慢变成碧绿色，我家现在还有腊八蒜。
其他的民俗就不清楚了，亲朋好友借这个节日聚聚吃个饭也是不错的选择。
回答于 2019-09-11 08:43:50
腊八节是中国民间传统的节日，起始于宋代。主要是人们祭祀祖先，结合着扫除旧的垃圾灰尘，整理屋舍，迎接新年的到来，过了腊八节就进入年的氛围了，人们开始准备过年的事儿了。
在我们老家，腊八节到了就要熬粥，有大米、小米、红小豆，花生，红枣，还有人将豆腐切成小丁放到已经熬好的粥里，别有一番味道。一般早上就熬粥了，全家人聚拢在一起，喝着香喷喷、甜蜜蜜的粥，暖和舒服，一家人和睦相处。到了中午，家里都吃臊子面，也有人炒菜喝酒，预示着新年到了。晚上一般都要在天黑前去坟地给故去的老人烧纸点香，祭上一壶酒水，表达对故人的感念之情。
腊八节，即是年节的开端，人们除旧迎新，向着春节进军了！
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |