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如何制作低成本的酸奶？

酸奶,容器,纯牛奶如何制作低成本的酸奶？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

喝酸奶要明确一个很重要的目的，我认为喝发酵的乳酸菌比奶的营养意义更重要。基于这个原则常温奶因经过高温消毒后影响乳酸菌发酵的杂菌少很多，所以比较合适，超市有很多常温奶价格比较低，lL常温奶做成酸奶后可以分三人次食用平均一份315ml左右，基本满足营养指南对乳制品的营养摄取量，同时又可吃到乳酸菌。

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、在淘宝买一些制作酸奶的器具：酸奶机或者带有此功能的面包机

2、准备新鲜的纯牛奶、杯子、白砂糖、原味发酵酸奶、消毒各种器具

3、兑比酸奶125ML:纯牛奶1L

4、放酸奶机发酵9-10小时

5、发酵结束后可以根据口味加糖搅拌之后再放入酸奶机发酵或者自然冷却

6、然后放冰箱保存三五天没问题

可以根据个人喜好加入水果等

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