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马齿苋焯水后,放到第二天吃行吗?
马齿苋,第二天,放入马齿苋焯水后,放到第二天吃行吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
马齿苋焯水后,放到第二天吃行吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
马齿苋在我们农村随处可见,经常采回来喂猪的,大家别误会,我并没有骂人的意思,只是想表达这种植物在我们农村确实多。
近些年在网上看见有人说马齿苋是可以吃的,于是也在网上查了一些资料,真没想到这种植物居然对人体有那么多好处。马齿苋性寒、味甘酸,入心、肝、脾、大肠经。其主要功效是清热解毒、利水祛湿、散瘀消肿、消炎止痛、凉血止血,用途非常广泛。
看在这东西那么好的份上,也采回来尝尝,用水焯熟后,放入凉水浸泡一下,味道酸酸的,凉拌需要加糖的,也可以炒吃或者做馅都是可以的,还要有人把马齿苋焯水后,晒干了留着冬天吃的,一定要焯水才可以晒干的哦,如果不焯水的话可能一个月也晒不干的,因为马齿苋特别抗旱,轻易是不会被晒死的。
吃不完的马齿苋可以放到冰箱保存,也可以放在温度低的地方第二天还是可以吃的,希望我的回答能够帮到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的但是要注意存放方式、
存放不当容易坏
回答于 2019-09-11 08:43:50
建议不要隔夜吃,吃隔夜蔬菜的危害:由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。
回答于 2019-09-11 08:43:50
马齿苋头天用水焯了,如果放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏的,第二天可以吃,如果放常温下的,最好别吃了,容易变质,滋生有毒有害的细菌,食用危害身体健康。
马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。
马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。
马齿苋生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。
马齿苋茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做,也可以和洋葱或番茄一起烹饪,其茎和叶可用醋腌泡食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
马齿苋焯水后第二天是可以吃的,但是一定要放入淡盐水内低温保鲜。防止细菌滋生。
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