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酸奶哪个牌子最好?
酸奶,希腊,牛奶酸奶哪个牌子最好?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
目前市面上的无添加酸奶品牌有光明如实无添加酸奶,简爱等等,无添加的酸奶价格会高一些。
当然最安全实惠的是买纯牛奶用酸奶机自己发酵,我家妞目前吃的就是自己发酵的无添加酸奶,浓稠细腻好吃,每天一瓶。
回答于 2019-09-11 08:43:50
看配料表,自己是觉得添加剂越少越好,最好就是生牛乳和一些菌种,就像自己做一样
回答于 2019-09-11 08:43:50
喝酸奶更多是为了健康,虽然说大品牌往往品质有保证,但大品牌旗下的酸奶也并不都是最好的。
想要买到好的酸奶,还是要学会看查看配料表。健康的好酸奶,往往配料简单,没有不必要的添加剂。
按目前的国家制定的标准,配料表只有生乳和乳酸菌的酸奶才是真正的酸奶,比如光明如实。但这类酸奶比较少见,因为口感算不上好,很酸涩,大部分人都不喜欢。
因此,为了调和口感又保持健康,有些酸奶品牌在此基础上添加了白砂糖,让酸奶口感更好,更被大众所接受,同时,又没有造成人体负担的添加剂,也更健康。这类酸奶往往称为“0添加剂”酸奶。
市面上常见的酸奶,不管是大品牌还是小品牌,为了获得更受大众喜欢的口感,其实很多都是添加了食品添加剂的,比如香精、色素、增稠剂等等。虽然好喝,但这些添加剂对人体并没有好处,反而会增加负担。
因此,买酸奶不应该只看品牌,还要查看酸奶的配料表。健康酸奶的配料表往往只有“生乳、白砂糖、乳酸菌”。
另外,想要营养更好,对肠胃更有帮助,除了常见的牛酸奶,还有羊酸奶。
对于肠胃比较娇弱的儿童、消化不良的人群来说,喝羊酸奶更好。一是羊奶更容易被吸收,羊奶的脂肪球碳链短,只有牛奶的1/3,而蛋白质也比牛奶更小、更柔软,消化羊奶仅需20分钟,而消化牛奶则需120分钟。二是羊奶性温,更温和。
此外,羊奶营养价值比牛奶高,因富含免疫球蛋白及各类营养素,被誉为“奶中之王”,因此与牛酸奶相比,羊酸奶营养更丰富,且更好被吸收,所以有1杯羊奶约等于3杯牛奶的说法。因此,有条件的话可以选择羊酸奶。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这跟个人的爱好,没有那个具体的牌子
回答于 2019-09-11 08:43:50
第1次喝酸羊奶,好喝到飞起‼️
第一次喝酸羊奶,真的很nice
小孩和我抢着喝!!
酸酸甜甜中带有一点点羊奶味~
现在的脱膻技术已经没有多少羊奶的膻味,完全可以接受!!
get酸羊奶的好处:
1.保护肠道健康
2.提高免疫力
3.舒缓心情
4.预防骨质疏松
5.缓解乳糖不耐
平时只注意到酸奶的口味,知道它能开胃助消化,却万万没有想到它还有这么多其他的好处。
甘慕羊乳这款酸羊奶以100%生羊乳为主要原料,保留了羊奶中的营养成分,添加了保加利亚乳酸菌,嗜热链球菌等营养物发酵调制而成。
酸甜可口、入口细滑、奶味浓郁。鲜活酸味(原味、草莓果粒、黄桃果粒等),如蜜如醉,给你肠胃新动力。
家里的小孩很喜欢‼️
回答于 2019-09-11 08:43:50
小广告走起,个人最喜欢安慕希!
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先,要优先选择原味酸奶或传统老酸奶。这类酸奶一般不添加任何香精、增稠剂、凝固剂,是最天然,对奶源质量要求也最高的酸奶,因此营养也最高。但是,现在超市里一些酸奶打着原味酸奶的名号,却也用了不少添加剂。所以选购原味酸奶,应该留意看配料表,原料种类越少越好。
传统老酸奶是固态酸奶,它是将鲜奶直接倒入瓷器或者玻璃容器中发酵而成的。这种方法制作的酸奶没有加任何凝固剂,而是牛奶蛋白质的一种特殊凝胶状态。这种酸奶添加剂含量较少,奶质较高,生产到销售的时间更短,所以也更新鲜。然而,新一代的老酸奶就要当心了。这种老酸奶中加入了明胶、琼脂、卡拉胶等植物胶。虽然对人体没有明显毒性,但是却降低了对酸奶奶源的要求,营养价值会有所折扣。而且长期食用太多添加剂对健康不利,特别是儿童的代谢能力较弱,更要少吃。因此,选购老酸奶的时候,要特别留心看看配料表,是否加入了凝固剂。同时真正的老酸奶只要稍微用力搅拌,就能让看似坚实的凝胶变成液态的奶。
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