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增肌期间，米饭里面含有的蛋白质要不要计算到每日摄入的总蛋白质里面去？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

增肌期间，米饭里面含有的蛋白质要不要计算到每日摄入的总蛋白质里面去？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请！

给如果计算总蛋白质量，当然需要计算米饭的蛋白质含量了。但是，米饭的蛋白质含量比较低，每百克2.6g左右(此处是米饭，不是大米)，可以忽略，但是还是要计算在内。相比鸡蛋，每百克就有13克蛋白质。

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然是要计算进去的呀。

而且，如果你的饮食中已经富含高质量的蛋白质，就没有必要额外添加蛋白质粉。

蛋白质粉可以帮助那些仅靠食物难以满足蛋白质需求的人，例如增肌减脂的健身爱好者和运动员。

水果和蔬菜的蛋白质含量很低，而肉类通常是日常饮食中蛋白质的主要来源。

大米蛋白有其独特的健康和消费优势，可以作为你饮食中植物性蛋白质的健康来源，所以米饭里面蛋白质需要计算到每日摄入的总量里。

蛋白质是由氨基酸构成的。

人体有八种必需氨基酸是不能合成的，必须从食物中获取亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和赖氨酸。

动物蛋白来源包含所有必需的氨基酸，而植物蛋白来源缺乏一种或多种氨基酸。

而大米蛋白含有的赖氨酸含量就太低，不足以构成一种完整的蛋白质，豆类是大米蛋白的营养补充，有助于完成其氨基酸组成，当它们混合在一起时，就形成了完整的蛋白质。

回答于 2019-09-11 08:43:50

理论上是要的。

增肌人群一般建议每日摄入蛋白质在1.5~2倍体重(kg)之间。比如一个60kg的人，每日摄入蛋白质在90~120g之间合适。

米饭每百克是2.6g的蛋白质，一斤的米饭也不过只有10g多一点的蛋白质(还不到两个鸡蛋的蛋白质量)，不会造成蛋白质摄入过量，所以实际来说，不用计算得那么精细。

其实啊，这和算账是一个道理，算大不算小，如果细枝末节的都要算进去，活得也太累啦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

米饭里的那点蛋白质微乎其微，可以忽略不计，另外米饭里的蛋白质是不完全蛋白，

回答于 2019-09-11 08:43:50

米饭也要看吃什么米饭，白米饭蛋白质含量不高，算不算都可以。如果吃糙米，小米，紫米什么的，大概蛋白质含量13%-15%,当然要考虑在内。不过话说回来，能吸收多少？还取决于各人的身体状态和需求。

回答于 2019-09-11 08:43:50

肯定 要算 算总量蛋白 多考虑鸡蛋豆腐 瘦肉