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一些酱香酒厂的水军天天吹酱香酒贬低浓香酒,浓香酒厂却没人生气反驳吗?为什么?
白酒,香型,浓香一些酱香酒厂的水军天天吹酱香酒贬低浓香酒,浓香酒厂却没人生气反驳吗?为什么?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
为什么要打压白酒反对“三公”消费?在权贵经济的绑架下,出现了太多反人类的东西。
高端白酒简直成了暴利行业,本不是纯粮食品,只有一两个月的生产周期,卖的却是天价。
很多人以为用的粮食品种多酿出来的酒就好,殊不知金银铜铁再怎么混合,也比不上纯金。
做酱香型白酒只需要用一种原料,那就是糯高粱。
制曲也只用一种原料,那就是小麦,只有用这样才是正宗的酿造方法,但今天这样做的人已经非常少了。
买酒时看到GB/T10871你就要小心一些了,一定要注意,标准酱香型白酒的国标是GB/T26760,二者是有区别的。
要想鉴别酒的好坏,最有效的方法就是学一下如何做裸体酒。
裸体酒就是给酒点一把火,把它的酒精烧光,把酒的衣服给扒下来,这个时候剩下的酒就叫裸体酒,这是一种酸酯分离的手法。
纯粮酿造的酒做裸体酒之前是清澈透明的,做成裸体酒之后会变得很浑浊,入口细细品味会有粮食发酵的酸味,酸味之后会有一点淡淡的甜味,甜味之后又会有一点淡淡的酒糟味,舌根上还会带有一点淡淡的苦味。
如果入口是像小便一样骚涩的味道,那它里面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精还是玉米酒精,它们都有这个特征。
大家可以做个实验,在一个盘子里倒点儿酒,量不必多,盖住盘底就好,燃烧之后制成裸体酒,再把它倒入高脚杯里,看一下它是否是透明清澈的。
纯粮酒中的乙醇燃烧完之后,剩下的东西就是粮食的发酵物,它一定是不透明的、浑浊的,喝到嘴里是酸酸的,后味是类似酒糟的甜香味。
这是鉴别纯粮酒最简单的方法。
先秦以来,中国白酒做的是从来不会有损身体健康的,但是现代人喝了酒之后大多会觉得头疼、头晕,那么原因可能有二种:
第一是喝的酒太劣质了;
第二是喝得太多了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茅台与五粮液各有特色,茅台酱香型,五粮液浓香型,看各人口感,比如四川很多人就感觉诸如稍微上点档次的浓香型酒都比茅台好喝,而贵州这边则认为低度浓香型酒都是串酒,没办法喝,要喝就喝高度酒,各有各的说法,所以说不要说茅台酒比不上什么酒,也不要说其它的酒就一定比茅台酒差。自己喝得习惯的就是最好的,自己做酒这几年的心得,不喜勿喷。
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈哈,酱香的销量(是销量不是销售额)有没有浓香的零头?
回答于 2019-09-11 08:43:50
各有所长。喝酒人都被炒酒人洗脑了。我喝酒还要你作主。
回答于 2019-09-11 08:43:50
浓香型的酒厂是主流啊,酱香型是小众的消费。
所以呢,一些小众消费的营销人员蹭那些主流的热度是很正常的。
那些主流人太多了,生意都挺忙的,谁还有时间去打嘴仗啊,自己的生意还忙不过来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
希望国内十二大香型的水军都出来剖析各自派系产品的工艺及品鉴方法,让大部分的国人都能真正懂酒、爱酒、尊重酒,而不是把好酒当水喝,完了伤身体还吐出“美丽的山水国画”来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
浓香型还不如清香型。我个人的体会。
回答于 2019-09-11 08:43:50
酱香酒自身工艺的特殊要求,必须存放三年以上才能出厂,所以酒质普遍确实不错。而浓香酒存半年的就可以出厂了。因此,一般来说酱香酒比浓香的口感更好,饮后舒服。浓香存的时间足够长,也是非常棒的,应了那句话“酒越存越香”。
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