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怎样做铁板烧好吃？
铁板烧,铁板,的话怎样做铁板烧好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
如何做铁板烧更好吃呢？其一，首先铁板温度很高，要不断翻炒，所以手法娴熟。其二，配菜很关键，比如铁板鱿鱼配上洋葱，滋滋的香味沁人心脾。其三，成品时撒上胡椒孜然会更加美味。其四，大部分铁板烧用植物油做铁板烧口感会更好。部分例外，比如鳕鱼可以用黄油。
以上是美食爱好者拙见，勿喷
回答于 2019-09-11 08:43:50
铁板烧怎么做都好吃！
铁板烧是小白都可以做的一道美食！不过，您首先得有一个铁板，不然只能喟然长叹了。我做的铁板是综合大类，有肉有蛋有蔬菜还配上了山东大葱。
居家制作铁板烧，火不能开大了，不然极易糊锅；油也不能少了，不然也会糊锅。油稍微一热就可以将食材依次码放了，记得先生后熟，熟肉尽量最后放。还有，重中之重，出锅前一定要撒足够多的椒盐。没有椒盐的铁板烧是没有灵魂的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
怎么做铁板烧好吃？在家轻松做铁板烧。
家里面可能都没有铁板，所以我们可以选择煎锅或者是电饼档，尽量选择一些比较容易熟的蔬菜，肉呢，一定要选择比较嫩的。
下面就具体介绍一下，在家做铁板烧的方法和步骤。
首先准备材料有，鲜豆皮儿，金针菇，培根，尖椒，蘑菇，鱼丸儿，脆皮肠，五花肉，还有竹签，这些是食材。
酱料方面，甜面酱，豆腐乳，辣椒酱，五香粉，烧烤酱。可以把这些调料调成一个酱汁。
1 把准备的食材洗干净，用竹签串好，五花肉腌制一下，用培根包着金针菇也可以不包也可以用豆皮包金针菇，要不金针菇不好串
2材料食材都准备好了，我们把电饼梢烧热，加入少许的油，把穿好的菜放在上面煎，可以用铲子压一压发出吱吱响的声音时就可以再翻一面，煎至两面都差不多熟的时候，就可以在上面抹上你想吃的酱汁，因为我们所选的材料呢，都是比较好熟的，然后可以撒上一些孜然粉，大概五分钟左右就熟了。
铁板烧里我最喜欢吃的是辣椒，虎皮辣椒，吃起来特别过瘾。
回答于 2019-09-11 08:43:50
怎样做铁板烧好吃？要想好吃的话，就要去学校学习一下。要学习这块的技术的话，就要去专业的技术学校学习一下，像现在的话，学习一个铁板烧技术，你可以有一个更好的创业。我之前一个同学就是在成都新东方烹饪学校学习的铁板烧技术，学习了没多长的时间，后来自己在家门口，也就是人流量多的地方找到了一个地方，然后自己租了一个门面，自己开店，刚开始的时候，觉得生意不怎么的，后来慢慢的，人越来越多，生意就越来越好了，因为别人来尝过后，都发现这家的铁板烧真的特别好吃，明显就感觉到了味道越吃越好吃，所以的话。人自然就不断的来吃，一个传一个，生意越来越好。所以学习技术的话，你一定要去专业的学校，成都新东方烹饪学校有专业的铁板烧老师。
铁板烧，是一种烹调方式。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就食用。
铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明，当时因为西班牙航运发达，经常扬帆遨游殖民于世界各地，由于船员成日与大海为伍，海上生活十分枯燥乏味，只好终日以钓鱼取乐，再将鱼炙烤得皮香肉熟，这种烹调法，后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。
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