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你从事的行业有什么不为人知的事情吗？
都是,有的,时候你从事的行业有什么不为人知的事情吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
后来我没有再说话，而是直接结账走人了，发誓以后再也不去她们店里吃酱大骨了，说实话170块钱，我去菜市场得买多少斤骨头了？不得不说，真的是太多秘密和套路了。
再后来，我把这件事，告诉了我那个开自助酱大骨店的同学，同学听完后对我说：“这个酱大骨店还不是太坑，至少他还没有收你的延时费，一般做自助餐的都有规定用餐时间，如果超过了用餐时间，是需要加钱的。”
“还有，自助酱大骨店里还有个秘密，如果你吃不完，或者啃得不是很干净，也可以另外收钱，所以我说，你遇到的这个自助酱大骨店还不是太坑。”同学笑着说道。
在和同学的聊天中，我终于明白了当时他结婚时，我去参加婚礼，同学告诉我说的话，他说：“39元一位的酱大骨看起来便宜，但是根本不怕遇见大胃王吃回本，哪怕牵来一头饥饿的狮子，也不可能吃回本。”主要是其中的套路太深太多了。
39元一位的自助酱大骨的秘密有哪些？
①、酱大骨的成本低
我们生活中买的新鲜大骨头，目前一斤要25元左右，如果再煮熟后，估计一斤能出7两肉，酱大骨店里肯定不会用这样的原材料。听我同学讲，他们的酱大骨原材料是冷冻的，而且是从国外进口的，一般价格在五六块钱一斤，如果进货比较多，也可能三四块钱一斤。因为他们用的并非是筒骨，更不可能是排骨，而是用的脊骨。
②、隐形收费的项目多
这个隐形收费的项目多少，主要取决于老板，比如有的酱大骨店里会收餐具费，有的酱大骨店里会收蘸料费，还有的酱大骨店里会收翻台延时费，更有些酱大骨店里会按顾客剩余的食物，来收取食材浪费的钱。关键的是，这些收费不会摆在明面上，一般情况下，客人不主动问这些收费的话，酱大骨店里的人是不会告知的。
③、套路消费的项目多
比如酱大骨的招牌上写饮料免费，但是那些是自制的饮料，可能是酸梅汤、紫菜汤、番茄蛋花汤等，而且大多情况下，这些免费饮料会供应很少，就是为了让你喝店里的瓶装饮料。
另外，酱大骨由于是冷冻的，具体冷冻时间有长有短，可能会影响口感，所以在制作酱大骨的时候，会加很多大料在里面，也会导致酱大骨普遍偏咸，这就会让顾客不得不喝一些饮料解渴，从而形成一种套路消费的项目。
还有，酱大骨店里的第一次上菜一般很快，但是等你吃完后，想要再续一份时，就需要等待很长时间。其实根本不是每一份现煮耗费时间，而是根本不给你上菜，就是想套路顾客去吃别的食物，比如丸子和蔬菜，虽然丸子和蔬菜都是免费的，但是锅底要按人头数收费，所以又是套路消费的一个项目。
结语
其实做生意就是做人，最好以诚待人，总是这样靠套路顾客赚钱，一般是不会长久的，这也是为什么前几年自助酱大骨遍地开花，而这里面突然就消失了的原因。
不过，我那个同学的酱大骨店还在开着，虽然原材料也是冷冻的，但是他不玩隐形收费和套路消费，在我们那个小县城的口碑很好。而且也转行了，原来只做酱大骨，现在酱大骨只是他饭点的一个业务板块而已，这就是我知道的自助酱大骨行业的秘密！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是做食用油的，大家买油一定要买头部企业的，尽量是金龙鱼，鲁花，福临门之类的，一定要买他们自己生产的，OEM的一定不要买。福临门的生产公司是中粮粮油工业XXX公司，金龙鱼一般是益海(xx)粮油工业公司。另外一些某些物质含量比较突出的油脂，比如宣传富含磷脂的，富含VE的，富含谷维素之类的油，尽量购买离生产日期比较近，包装上比较小的产品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是《盈盈妈的一天》。
我来分享一下我曾经工作行业秘密，我是2011年去学的理发，学成后就一直在理发店工作。
去学校才两三个月就要考虑找工作的问题，那时有大理发店和小理发店。
小理发店人人都能去，但是先进的技术学不了，因为小，也都是附近人去理，转来转去就是那几款发型，要挣钱稍多点。
大理发店就挑人了，要年龄小，长相说得过去的才要，年龄大不值得培养。这个行业也说颜值的，去大理发店也是收入比较高的人或着时尚人士，很多人都是外貌协会的，理发也要赏心悦目的人剪。
我那时己经有我家老大了，肯定去不了，也不会去。
在大理发店有学徒，助理，师傅，要熬上几年，对我们己婚的人不是很好选择。
我在说说小理发店吧，我刚开始，虽然在理发学校一直理，理发学校是免费给人理发，老师现场指导。可还是有些紧张，聪明人一眼就看出来，人家会找各种理由不让理。
厚道人还会鼓励我们刚从学校出来的，真的很感谢这样愿意让我在他头上剪的顾客。当然还有理完暴跳如雷，不满意的。
就这样理了几年，还是会有人怀疑你刚毕业，对这行也伤透心。
因为任何来理发人都可以说你难听话，当然好的顾客也很多，说的话也很暖心。
这样的环境下，就练就了识人的本领，看面相就看个八九不离十，脾气性格好的就大大方方理，难缠的人呢，因为直觉就告诉我这人难伺候，恭维他，说好话，他就忘记刁难你了。
我曾经一直给一个小混混理发，原先小混混是不相信我的，只到又一次偶然机会理了一次，因为说话热情，恭敬有加，小混混受到上帝一般待遇。从此理发就找我了，理什么也不挑了，古人说，好嘴当银钱使。真是千古良言，我这么嘴笨的人也是会逼出来，会说好话的。
还有用的产品，理发用品店买给我们一个价，买给前普通人一个价，价格可相差几倍。
因为要货量大，还有优惠，给赠品。我觉的这和任何行业一样。
价格自然是理发店不说，理发用品店也不说了。
干行伤行，因为没在干，所以说出来了。
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