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饭店没人吃饭,怎样做才能吸引到顾客?
鱼头,都是,顾客饭店没人吃饭,怎样做才能吸引到顾客?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 附近有两个大商场。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
有几种方法您可以参考下。
1.可以通过有吸引力的促销活动印发传单,在饭点前在人流量大的地方发传单,吸引顾客。(发传单的位置一定不要离店面位置太远)。
2.可以通过每一个来饭店吃饭的顾客发微信朋友圈,可以给发朋友圈的顾客折上折的优惠,达到一传十,十传百的效果。
3.开通外卖业务,这个是现在做饭店所必须做的,外卖业务既可以提升销量,也可以增加饭店的曝光率。
以上是招揽顾客的方法,仅供参考。做饭店最核心最重要的当然还是位置位置位置、好吃好吃好吃!另外,现在顾客对就餐环境也有了一定的讲究和要求,饭店装修也要讲究格调。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是做面馆的,像你这种情况大多数都遇见过,有可能不是因为菜品不好吃,是因为宣传不到位,缺少营销策划,开店容易经营难啊!下面跟你分享几个招揽顾客的小妙招:
1.想要顾客到店就得宣传,首先店面宣传海报不能少,可以在附近路口发发传单优惠券。
2.可以在在线上如美团团购做一些优惠力度较大的团购套餐,虽然会被抽成,但是效果还是不错的!
3.增加会员储值系统,充值赠送,增加回头客!
4.提高服务质量,菜品质量,这才是生存根本
有付出才会有回报!加油
祝:生意兴隆发大财!
回答于 2019-09-11 08:43:50
创业行动家 琳妹观点:
我们本地有一家鱼头店,开业的时候弄了一个免费吃鱼头活动。一份鱼头88,活动时间一个月,活动要求两人吃鱼头打8折,三人吃鱼头打5折,四人吃鱼头送一份鱼头,注意设置了最低消费。因为四人同行鱼头免费,因此来吃鱼头的基本都是四个人。
吃过鱼头的都知道,一份鱼头分量不多,四个人吃一定会点其他菜和酒水饮料,虽然鱼头免费,但其他菜还是有利润,算下来其实是打七折。但鱼头免费的宣传效果比七折好得多,做活动的一个月,鱼头店每天人满为患,老板获得了开门红。
同样的道理,开店你也可以用类似的模式,推出几人同行主打菜免费的活动。有这样的免费活动一定会有大量顾客慕名而来。
同时,你要做好菜品的味道,无论是主打菜还是小菜,味道是一家饭店生存的根本。上文所说的鱼头店,鱼头的味道特别好,我们温州人很少吃辣,但他家的鱼头偏偏辣,大家吃惯了家常菜,偶尔吃顿辣的太过瘾了。
而且除了鱼头,他们家的其他菜拍黄瓜,卤鸡腿,卤鸭架都很好吃。虽然鱼头店现在早就没有活动了,但每天还是有大量食客去吃,我也经常吃,每次都要点一桌子菜,不怕踩雷,价格也合适,四个人,一份鱼头,三个卤菜200左右。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
除非是旁边的饭店都连成片,而且大家去逛商场一般都是吃完饭去的,多搞点优惠,或者换地方
回答于 2019-09-11 08:43:50
附近有两大商场,你那条街还有别的餐馆吗?你的餐馆和商场的档次比起来差很多吗?
如果你那条街有餐馆,也有小吃什么的,那流量就不会太差,那就是把活动做一做,几个大路口站街发单拉人进来吃饭,现在的人还是喜欢在美团和大众点评找吃饭的店,多做满减、团购和排名就好了。
要是档次差了,那就要有针对性了,先做外卖,多合作些网吧、宾馆等等。
其实会员系统什么的,用处也没大到哪去,如果是做包厢类的,给熟人一些面子,老板亲自送个菜上桌讲讲客套话,完了再优惠点。实实在在,还有细心的体现也是不错的。新用户你也可以送菜呀,送简单点的嘛,网上评论就会越来越好,做生意不就是做人嘛,慢慢来!!!
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