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鸡蛋焖子怎么做才好吃?
鸡蛋,做法,辣椒鸡蛋焖子怎么做才好吃?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请
鸡蛋闷子是东北那边的叫法,做法很简单的,不用炒,上锅蒸。
做法:青红椒切碎,葱切碎,加入鸡蛋、盐、五香粉拌匀,盖保鲜膜上锅蒸熟即可。
是不是很简单,试试吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
今天和大家聊聊黑龙江的一道家常菜“鸡蛋焖子”。鸡蛋焖子又叫酱糕,是一道地道的东北农家菜。做法上类似于蒸鸡蛋糕,里面都加入了东北大酱和辣椒,吃起来特别的香,咸香微辣,就着米饭或者配粥都不错,非常开胃下饭。
鸡蛋焖子在东北做法也不一样,鸡蛋里添加的食材各种各样,主要还是根据个人的口味,做法也简单。这是东北人餐桌上常见的下饭菜。那下面就和大家分享这道正宗的东北菜“鸡蛋焖子”。
首先准备一个辣椒去蒂去籽。然后切成细条。最后再切成丁。切好以后装到一个小盆里。再来切点葱花。切完以后也装到盆里。然后打入4颗鸡蛋。再倒入半碗黄豆酱。加一勺十三香。然后搅拌均匀。搅拌以后上面再倒点东北大豆油。然后上蒸锅。水开以后蒸20分钟。时间到了关火取出来。这样这道好吃的东北鸡蛋焖子就做好了,配上蒸熟的土豆跟茄子老香了。
这就是鸡蛋焖子的做法流程,大家感觉这道菜怎么样呢?你们吃过这道菜吗?大家有不同做法和建议的都可以在评论区留言交流。
我是古月,感谢大家对古月的支持,喜欢美食知识和做法的朋友别忘记点赞+关注,古月在此谢谢 大家的观看
回答于 2019-09-11 08:43:50
多谢邀请
这个没食过,不知道点做,不懂
抱歉了
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