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多吃核桃补脑的真相到底是什么？
核桃,大脑,补脑多吃核桃补脑的真相到底是什么？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
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回答于 2019-09-11 08:43:50
补脑的说法明显是中医的理论，西医提倡的补充营养，并不专门针对哪个部位，而且西医理论把营养品当做药物治疗的延伸，认为身体出现状况了，才要补充营养。而中医的看法是“有病治病，无病进补”，并且中医有种“象形相和”的理论，简单的说就是“吃啥补啥，像啥补啥”，~吃猪脑补大脑，～吃猪蹄补手掌，~吃猪皮补脸皮，如果进补成功～，人类的智商和颜值得长成啥样儿呢？
因为核桃仁的模样儿，非常像大脑的形状，所以某些有点儿中医知识的人，便觉得这东西简直就是“天然智商”，对其极为推崇，更加上商家的推波助澜，把核桃的功效说得神乎其神，虽说核桃的营养成分对大脑健康确实有好处，但这些营养物质在其他的坚果中也存在，而大脑的构成、代谢、进化极其复杂，不能单靠几种简单的物质就能产生加速度，如果那样的话～，吃核桃的猴子是不是比吃肉的猩猩更早进化成人了呢？吃核桃~，想吃便吃，不爱吃就不吃，无需多虑，不然~，在吃与不吃中反复抉择，很伤脑筋啊。
回答于 2019-09-11 08:43:50
核桃补脑一直深入人心，别说核桃的形状确实与大脑内部的样子相似，但在还是得泼个冷水，以形补形真心不靠谱的。对于吃核桃补脑这个事，咱得理性认知。特别是孕期见天大量吃核桃的，更是要看仔细。
揭秘真相：
虽然一些研究发现，常补充适量的坚果，有利于缓解大脑的衰老，可以减少中风、心血管等疾病的发生风险。但是，到目前为止，也并没有绝对直接的研究证据表明，吃核桃之后，就一定可以迅速地提高人的智商和大脑的反应能力。
尽管核桃中含有对大脑有益的多不饱和脂肪酸，且值得表扬的是其中包括必需脂肪酸α-亚麻酸，对大脑非常有益。因为这位α-亚麻酸在体内的衍生物就有DHA。
如果你一看到DHA就两眼放光，觉得多吃核桃可以“变聪明”。那我们就来算笔账。算算看，想要获得对大脑有益的DHA的量，需要吃多少的核桃才能实现？
每100克核桃中大约含有9克的α-亚麻酸，而α-亚麻酸在体内转化为DHA的转化率只有2%-5%左右，转化率也是相当低了。假设每天想要获得250mg的DHA，换算成核桃就是每天要吃60-160g的核桃，而且是完全核桃仁的重量，且需要每天都吃这么多。
核桃可属于高热量的食物，先不说这些核桃你能不能吃得下去，就这个量已经远远的超过了每天健康吃坚果的推荐摄入量了。再说如果长期这样大量吃，热量绝对会超标。估计大脑没补明白，身上的肥肉倒是补起来了。
划重点：
核桃虽然有营养，但也不能盲目的夸大其营养的作用，而且即使一种食物在好也要适量，如果选择吃核桃每天吃个2-3个足以。
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