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煎饼馃子到底是哪里的特产？
煎饼,天津,果子煎饼馃子到底是哪里的特产？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
要从严格意义上来说，煎饼绝对是山东发明的！但是等山东人把煎饼带到天津，就被聪明的天津卫的爷们儿给它换了一套新装，摇身一变在煎饼上加两个鸡蛋，在把天津卫独特棒槌果子和果蓖儿放一样在煎饼里，在抹上甜面酱，洒点儿葱花，嘿，就变成了最正宗的天津煎饼果子了，不过摊煎饼的面儿不是老山东的棒子面儿了，而是用绿豆面儿，加小米面儿，还有其他的料，就不能告诉你们了，介是独家秘方！
回答于 2019-09-11 08:43:50
天津的煎饼果子
回答于 2019-09-11 08:43:50
天津老小区里的才正宗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
煎饼果子在天津，煎饼在山东，看你想吃什么了，这是两种不同的小吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
天津人早点吃的最多的一种食物
回答于 2019-09-11 08:43:50
天津的煎饼果子可以说是最正宗、最好吃的煎饼果子，除了狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕三绝外，真应该加上天津煎饼果子为\"天津四绝“，无论走到哪儿，最怀念的还是天津煎饼果子的那个唇齿留香的老味儿……
天津的煎饼果子其实是从山东大煎饼演变而来的。
山东大煎饼用的是玉米面摊成劲道瓷实的薄饼，然后卷上一根大葱、一口一个爽脆大葱的嘎吱声，不仅解饱更觉爽劲，具有山东粗狂的田园风格。
而天津煎饼果子则在山东大煎饼的基础上发扬光大了，讲究的是用羊骨汤将绿豆面、黄豆面、玉米面搅拌成糊状摊在饼铛上，然后打上一二个鸡蛋摊匀，再放入一二根果子（油条）或者果篦儿（薄脆），最后撒上熟芝麻、抹上面酱、酱豆腐、辣酱、葱花和香菜，卷好就得嘞，双手捧着一口下去那叫个带劲，再来碗飘着一层豆皮的浓豆浆，这才是天津人最正宗的早点，保准大半天您都不带饿的……
如果外地朋友来天津想吃煎饼果子，记住一定要去马路街边、小区门口、农贸市场的摊点，看哪个摊点儿人多就去哪儿，因为天津的大爷、大娘嘴刁着呢，哪家的煎饼果子好吃他们门儿清……
回答于 2019-09-11 08:43:50
煎饼果子具体是哪里产的，有的人说山东，有的人会说天津，还有的人会说是陕北等等。
因为煎饼果子非常火，第一好吃，第二便宜实惠，第三粗粮有营养。
目前的煎饼果子无论你去什么地方吃，可能口味会有所不同，会有所创新，但是其根本不能忘，就是粗粮做的。
带给别人创新的时候，还能品尝不同的口味，何尝不可呢️
感谢邀请回答❤️❤️❤️
回答于 2019-09-11 08:43:50
应该是我们山东吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
煎饼是山东的，但现做的煎饼果子必须是天津的。
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