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煎饼馃子到底是哪里的特产？
煎饼,天津,果子煎饼馃子到底是哪里的特产？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
煎饼馃子起源的另一种说法
关于煎饼馃子的来历和起源，大众观点是由山东传来的煎饼，再加上天津的馃子，组合形成的。但又有一种说法是，天津煎饼馃子起源于安徽省蚌埠市固镇县。
六百多年前天津建卫设城之初，安徽籍的官兵便把煎饼馃子等小吃带到了天津。煎饼馃子在固镇县志里有过记载，至今那里的街头也仍有卖煎饼馃子的，只是面酱、酱豆腐等调料跟天津略有区别。另外还有一种传说是，煎饼馃子最早出自天津北辰区宜兴埠镇老街，宜兴埠最初是安徽人的聚集地。
早期天津卖煎饼馃子都挑个担子，担子一端有个小炉子，现摊现卖。1939年那场水灾之后，卖煎饼馃子的改成了小推车。那时卖煎饼馃子的小摊儿不光有铛，还有铁锅。现和面、现炸馃子，新摊出来的皮儿裹上刚出锅的馃子，保证香脆可口。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀!提起煎饼果子大家都会第一反应；非天津煎饼果子莫属。吆吆切克闹，煎饼果子来一套！
这煎饼果子算是红遍大江南北，那这么薄又脆的口感极好的，煎饼果子到底是哪里的特产呢？
天津人说应该是我们天津特产；山东人说那就是来源于我们山东的，你看煎饼就是山东发明的吧。
那到底天津只是吃的正宗，还是属于天津特产呢？
正宗的天津煎饼果子:绿豆面、薄脆、火腿肠、鸡蛋、培根、油条、葱花、蔬菜、辣椒酱，甜面酱想卷什么就卷什么；
山东煎饼果子:除了面糊是白面、杂粮其他和天津煎饼果子没啥区别……
山东煎饼果子VS天津煎饼果
偶尔各家煎饼摊店还不时有外国人光顾，也喜欢吃中国的煎饼果子；我突然想仔细检查一下看看有没有韩国人，这韩国人大家伙都晓得哦，凡事谈到说什么什么谁发明的，韩国人都会说是他们韩国人发明的，
不是有这么一个笑话吗，
冷面谁发明的，韩国人；
泡菜谁发明的，韩国人；
中医谁发明的，韩国人；
煎饼果子谁发明的，
这可别让韩国听见了，又抢去了，
我们的四大发明之一的活字印刷不也成了韩国人的发明了吗，脸多大，铁板铁铲小木刷都不用了，直接卷起来了。
煎饼果子到底是天津还是山东人发明的，这不重要，重要的是我们中国人发明的。
那韩国人谁发明的，中国人呐。
在东北流行一种类似煎饼果子的小吃！叫馋逸斋鸡蛋饼又如何解释呢？作为馋逸斋第三代传人的我是这么理解，煎饼本来出自山东；煎饼果子是山东人在天津经改良加上油条称煎饼果子；我爷爷民国时期自山东诸城带着煎饼手艺、独创酱方闯关东，来东北奉天落脚做起鸡蛋饼生意维持生计，发展至今也是做成了招牌店，当然我家的酱方更是功不可没，并在国家商标总局注册了“馋逸斋”商标。
一杯水做小就是一解渴的水，做成招牌就是饮料；一个鸭子做成招牌就是北京烤鸭招牌。
这致富大买卖做不来，小买卖不也能赚大钱，等待机会创业的人，一切还在路上。
各行业飞速发展的今天谁是正宗变得不是那么重要，谁能与时俱进，占领市场抓住客人味蕾、眼球视乎更为重要！
回答于 2019-09-11 08:43:50
煎饼果子天津的正宗，与山东的煎饼是两码事
回答于 2019-09-11 08:43:50
源于山东，只不过稍微改变了一下做法。
回答于 2019-09-11 08:43:50
煎饼果子和煎饼完全是两码事
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然是天津，别的地方叫煎饼，不叫煎饼果子
回答于 2019-09-11 08:43:50
肯定是天津的特色小吃。有许多人都说煎饼果子来源于山东，但这根本就是两种不同的东西
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