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农民怎么过冬至？
冬至,莆田,水饺农民怎么过冬至？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃顿饺子就得了，还能干啥，天不好就打个麻将，喝个烧酒，睡上一觉，休息休息就行了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村过冬至，有哪些习俗与哪些美食，我想对于这个有着上千年的传统节日，保留最好的民间习俗，还是要看福建莆田农村人，是什么度过这一天的，莆田那边对于中华传统的一些习俗，还是保留得较为完整的。
在莆田农村流行着这么一句农谚：夜大过三十夜，冬至早大过初一早！
这句话的意思是讲，在莆田农村地区，对于冬至到来的这一天，前一天，当地的人就会开始准备，准备的程度如同年三十的围炉夜，到了第二天冬至到来时，这一天的隆重程度可是比年初一还要大。
把冬至与年初一对比，还大过年初一，由此可见当地的农民，是非常重视这个气节的；并且在莆田农村过冬至，很多习俗，你在其他地方是看不到的，只有在莆田农村能看到。
莆田农村冬至这一天，是如何度过的呢，又有哪些特殊的习俗？
莆田农村过冬至，对从重视的程度，要从冬至前一天夜里说起，我们那边把冬至前一天夜里称为：冬至暝。
冬至暝，是我们当地的土话，让我翻译成通俗的词语，我也翻译不出来，我们当地有首儿歌是这么唱的：
冬至霜，月娘光；柏叶红，丸子捧
在这冬至的前一天夜里，家家都会开始准备，准备什么呢？就是搓汤圆。有人可能会讲，不就是汤圆嘛，我去超市去买不就行了，非也！莆田农村的汤圆，你是买不到的，并且在此之前还有其他方面的讲究。
这讲究是啥呢？可能很多人都不明白，我来告诉你们答案吧，这与扫墓有关。
在很多地方，每年扫墓这一天，是在清明节，为此每年清明的时候，也会放个小长假，方便大家回家乡扫墓。但在莆田一些农村地区，扫墓并不是这一天，他们扫墓是在冬至这一天。
对于莆田农村，为什么会把扫墓定在冬至，这有两种民间说法：
有一种说法，莆田是沿海城市，离日本海也不远，在明代时清明节那天，刚好遇到了倭寇的入侵，为了躲避倭寇的侵犯，当地的民众只能逃难，从而错过了清明扫墓的时间，改为冬至扫墓。
对于这种说法，我个人觉得并不靠谱，因为我家乡是处在莆田沿海地区，但我们镇上周边的村落，并没有冬至扫墓的习俗，我们扫墓那天，还是过清明节。
反观那些不处在沿海地区的莆田农村，他们扫墓是在冬至这一天，于是我更倾向另一个说法，那就是：
在唐朝、宋朝时期，冬至才是祭天祭祖的日子，当时的帝王，会选择在这一天，去郊外举行祭天大典，民间百姓在会在这一天，向已故家人进行祭拜
了解中华历史的人，应该都知道，福建向来是兵家不争之地，当地人口的组成，也是由各朝代战乱时，迁移定居的人组成。因此，福建那边农村，一直沿习着唐、宋时的传统做法，也是很有说服力的，他们把冬至，当成了现在主流的清明节，而国人自古就有祖先崇拜，对于先人的缅怀、祭祀那天，是一个家庭的重中之重。
除开先人缅怀、祭祀的节日，莆田冬至农村习俗，不同之处还在于以下方面：
北方过年、过节时，多数会选择包水饺，在冬至这一天同样也是如此。但在我们那边却不同，我家乡在冬至前一晚上，农民们都会把自己家一楼灯火都打开，搬三张桌上一字排开，桌上放满各种供品。
最后全家人会聚在一起，进行包两种汤圆，一种是带肉馅的，里面会放剁好、炒好的五花肉、萝卜、香菜、甘蓝等各种材料，这种汤圆很大，通常一个成年人吃四个就已经饱了。
另一种汤圆就是实心的，这个是拿到祭祀或者等天亮时把这些小汤圆用烧过的香串起，然后贴（也是挂的意思）在家中的大门、窗户、灶台等地方，这样做的原因，是在当地有个传说故事。
这个故事说的是在宋代，莆田有个寡妇把儿子抚养长大，儿子考中了状元留京做官，在他做官之后，有三年没有回家，在这三年时间里，他把自己一半的薪俸，交给下人，送给他母亲做家用。不过这下人贪杯，把钱几次都弄丢了，又谎称钱是送到他家了。
寡妇在家一直等不到这状元的声讯，以为儿子富贵后，忘了自己，觉得没脸见人，就跑到深山躲起来了。状元回家乡没有找到母亲，就做了很多汤圆，从自家门上，一路贴到深山找母亲。
然后刚好这母亲出来找吃的，看到山上的树上挂着汤圆，就这样一路吃到自己家门口，终于与儿子相认了，然后两个人就开心的在家过了冬至，于是这个习俗就这样一直保留下来了。
结论：
十里不同风，百里不同俗，对于冬至这个中华的传统节日，其实在很多农村都有其独特的风俗，我也就只介绍了自己家乡的习俗。
在我家乡，冬至这一天，外出的游子会提前赶回来，准备扫墓，至于吃的，其实在我们当地，一般在这一天都会吃那种带肉馅的大汤圆，象征着团圆。
在你家乡，冬至有哪些习俗？欢迎留言探讨，谢谢大家！
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃顿饺子。给死去的亲人烧点纸！包括冥币！关中一带流行语，
冬至黄昏年半夜
十月一日穿齐备！头句指的烧祭的时间。二句指的农历十月一日要给死者烧棉袄，棉衣！
回答于 2019-09-11 08:43:50
俗话说的“冬至饺子夏至面”，在我们农村老家，一年必吃的饺子就是在冬至和春节，那时条件不好，能吃上顿饺子就和过年差不多。
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