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土鸡是什么味?怎么做比较好吃?
土鸡,大蒜,小鸡土鸡是什么味?怎么做比较好吃?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
土鸡顾名思义就是饲养时间长,以前东北农村春天就各家各户自己开始摸小鸡了(孵化),一般一个月可以孵出小鸡,一直用土苞米(杂质比较多的)喂养!家家农户比较多这种卖不出去留下来养猪养鸡用。平时它们自己漫山遍野的跑自己找东西吃,当然每天都有被其他动物吃掉的小鸡,,一直养到冬天到来,如果照顾的不到,一般损失25%鸡苗是有的!这样的鸡,东北叫小笨鸡!一般两三斤重养了大半年!这样的鸡怎么吃都好吃!甚至刺身都没问题!ཽ
回答于 2019-09-11 08:43:50
和一般的做法应该都一样
回答于 2019-09-11 08:43:50
土鸡肉结实,不腻但香,可以做大盘鸡,小鸡炖蘑菇!
回答于 2019-09-11 08:43:50
新疆大盘鸡做法 ,高压锅压 ,辣椒 用两种,无添加的土豆,攒劲
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