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红心柚与白心柚到底有什么区别?
红心,柚子,果肉红心柚与白心柚到底有什么区别?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
红心柚红是因为果肉里含有番茄红素、胡萝卜素、花青素等天然色素等。营养价值基本差不多,红心柚汁水多,白心柚更甜一些,红心柚比白色柚价格略高一点。
回答于 2019-09-11 08:43:50
红心柚的颜色为红色的,果肉含有较多的胡萝卜素和黄酮类色素而造成的,而且红心柚的热量稍稍低于白心柚
回答于 2019-09-11 08:43:50
我想一个价格贵,心理上贵总好一点,俗活说,好货不贱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很多人去买水果柚子时发现,同样的柚子价格却不相同,问过商家以后才知道,那些价格较贵的是红心柚,而价格较低的则是百姓有那么两者之间有什么区别呢?红心柚和白心柚虽然都是水果柚子,但它们之间也有一些不同之处,如果用心了解就能发现。
1、果肉颜色
红心柚和白心柚最重要的区别就是它们的果肉颜色不同,这两种柚子从外表上看并没有什么明显区别,但切开以后就会发现红心柚的果肉为红色,而白先悠的果肉则多白色。红心柚和白心柚在外观上也有些细微的区别,红心柚的个头较小,而且果皮表面光滑,而白心柚的个头较大,果皮光滑度差。
2、口感
红心柚和白心柚在口感上也有一定区别,红心柚的口感比较细嫩,使用以后很少有残渣出现,而白心柚的口感则比较粗,,他在吃的时候会在嘴里产生一些残渣,另外红心柚的口感比较甘甜,苦涩味比较淡,而白心柚的酸味比较浓,而且略带苦涩味。
3、营养价值
红心柚和白心柚在营养价值上也有明显区别,红心柚的营养价值远远高于白心柚,红心柚的果肉中含有大量的胡萝卜素和黄酮类色素,这也是它果肉呈红色的主要原因,而白心柚中胡萝卜素和黄酮类化合物的含量却比较少。另外,红心柚中糖类物质和果胶的含量,也远远高于白心柚,从这些方面可以看出红心柚的营养价值比白心柚更高。
4、功效
红心柚和白心柚在功效上也有一定区别,红西柚中,胡萝卜素和黄酮类化合物的含量比较高,人们使用它以后能保护眼睛,防止视力下降,而且能滋养细嫩肌肤,延缓皮肤衰老。白心柚中虽然也含有这些营养成分,但它的含量比较低,人们食用以后对眼睛的保护以及美容功效都不会太明显。
其实从物种角度来说,两者同属于柑橘亚属,仅仅是种的区别,市面上常见的红心柚子大多是葡萄柚,而白心柚子则是柚;换个说法也可以将其差别视为白菜和甘蓝的区别,个人认为甚至要比白菜和甘蓝的亲缘关系更加接近。
回答于 2019-09-11 08:43:50
红心柚,水分更多,品尝起来也更加酸甜可口。而白心柚,味道偏酸,籽更大一些。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最主要是差在营养成分与口味上
回答于 2019-09-11 08:43:50
白心柚比红心柚甜
回答于 2019-09-11 08:43:50
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