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现在农村里还有人种红高粱吗？红高粱有什么食用和药用价值？

高粱,高梁,高粱米现在农村里还有人种红高粱吗？红高粱有什么食用和药用价值？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

有，我们这边主要拿了酿酒，高粱酒。

回答于 2019-09-11 08:43:50

以前是粮食，主要是烧酒需求量大，高粱收后，梗可以做扫把！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们老家种的还不少，不过现在大部分都用来酿酒了。人吃很少一部分。

回答于 2019-09-11 08:43:50

高粱的施肥方法

基肥：施足基肥能改善土壤供肥性能，使高粱在整个生育期中可以源源不断地从土壤中摄取所需的养分。基肥以农家肥为主，配合施用过磷酸钙、尿素或复合肥，通常占总施肥量的60%左右。一般每亩需施人畜粪2000～2500kg、过磷酸钙30～40kg、尿素10～15kg或复合肥30～40kg。采取穴施或撒施，于移栽前施入。 追肥：全生育期需追肥1～2次，即提苗肥和拔节孕穗肥。 提苗肥：定植成活后，根据幼苗的生长状况，用淡粪水兑少量尿素追肥。一般亩用1000kg人畜粪、5～10kg尿素。如基肥充足，生长良好，此期也可不追肥。 拔节孕穗肥：拔节孕穗肥应重施，通常在10叶期后每亩追施尿素10～15kg。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们这里强调大量种置，不过都是用来酿酒。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们这里现在还有少数人在种，高梁不怎么好吃，但酿酒是很好的原材料，皖南地区高梁洒还是很受欢迎的

回答于 2019-09-11 08:43:50

高粱，俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等，属于禾本科高梁属一年生草本，是古老的谷类作物之一。 高粱的种类甚多，按高粱穗的外观色泽，可以分为白高粱、红高粱、 黄高粱等，按品种和性质可分为粘高粱和粳高粱。高梁的果实称为高粱米，一般含淀粉60％一70％。每100克高梁米中含蛋白质8.4克，脂肪2.7克，碳水化合物75.6克，钙7毫克，粗纤维0.3克，灰分0.4克，钙17毫克，磷188毫克、铁4.1毫克，硫胺素0.14毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸0.6毫克，维生素Ｂ1 0.26毫克、维生素Ｂ2 0.09毫克。每百克高粱米的发热量为1525.7千焦耳。高梁中含的脂肪及铁较大米多，高梁皮膜中含有一些色素和鞣酸，加工过粗，则饭红色，味涩，不利蛋白质的吸收消化。

高粱有一定的药效，具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。高粱中含有单宁，有收敛固脱的作用，患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显疗效，但大便燥结者应少食或不食高粱。高粱不仅供直接食用，还可以制糖、制酒。高梁根也可入药，平喘，利尿、止血是其特长。它的茎秆可榨汁熬糖，农民叫它“甜秫秸”。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

小时候，有一碗高粱米饭吃是很不错的待遇了，最近十年好像没见有人种了

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