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现在农村里还有人种红高粱吗？红高粱有什么食用和药用价值？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

现在农村里还有人种红高粱吗？红高粱有什么食用和药用价值？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀请，红高粱用处也有多种。我们老家没有人去大面积种红高粱，种也是高山上的人做那么一点点，高粱米可以做高粱粑，苗子做扫掃用。还有就是有些人身上去草地了过敏，可以把红高粱米在锅里炒炀，把炒炀的红高粱洒在过敏处，然后就好了，另外就是可以用红高粱泡水喝给孩子断奶。

回答于 2019-09-11 08:43:50

高梁是一种粮食作物，旧时因小麦玉米产量较底，华北，东北一带有人以此为食，因干感较差，现多不食用。农民在地边少量种植，扎个笤帚，编个物件，作日常之用。另外高梁是好的酿酒原料，大酒厂，小酒坊，酿酒要用它，所以在由订单的情况下，还有个别地方有一些种植。

回答于 2019-09-11 08:43:50

答：

1：高粱目前还是有很多地方种植的，只是从以前的零散种植，向现在的规模化基地化种植方向发展，只有这样才能让种植高粱的农户有更高更稳定的收入！

2：目前在我们贵州一些山地，有企业承包农户的土地发展高粱种植产业，采取“公司+合作社+基地+农户”产业模式，公司负责为农户有偿提供种子、技术指导和定单收购，增加了整个生产过程的保障。

3：价值，以前多为食用，可以做糕点，干粮，主要还是用于酿酒

我们这边由政府和企业签订茅台系列酒用糯高粱基地建设协议，协议中“农民权益保护”条款约定，农户在基地内种植的高粱由公司按保底价格收购，若当年的高粱每斤整体价格高于保护价0.4元的，双方可协商提高收购价格。

所以，对于农民来说，种不种取决于市场的需求和保障，要是能挣钱，大家都会很可以的。

谢谢！

回答于 2019-09-11 08:43:50

还是有人种的。主要是酿酒。前几天遛狗途中就偶遇一大片高粱地，虽已是冬季，高粱也已经被收割完，但仍旧能感受到它曾经火红一片的壮观景象，仍旧能感受到种植者收获丰收的喜悦，眼前仿佛出现高粱涨红了脸笑弯了腰画面，仿佛看到高粱穗翻滚千层波浪的场面。不觉想起来电影《红高粱》，以及那个敢恨敢爱敢生敢死的九儿……

回答于 2019-09-11 08:43:50

红高粱在我们那里种植很长一段时间，它除了酿酒之外还可以做辅食。记得小的时候，农村生活困难，一天能吃饱肚子日子就过的不错了，在生活困难的时候，一天主粮以红薯为主，饭也很少有吃。其次就是：高粱、大豆、薯条（用薯粉制作的）、南瓜、麦子等。

红高粱除了用来酿酒和做辅食之外，它的杆还可以用来做扫地的，做成扫把扫地在我们那里很流行。

不过近几年来农村劳动力外出打工，现在也就再也没有看到那个种高粱





回答于 2019-09-11 08:43:50

现在的农村几乎没有人再种植高粱这种农作物了，因为它的产量低，不如种植经济作物及其他农作物，只有在地里零零星星的重上一点供自己做生活中用品所用。除非有的酒厂需要大量的高粱给农民签约进行收购酿酒，否则不会再有人种植。因为收益不高。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我知道的就是可以酿酒啊

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