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为什么有些越纯天然的农产品越难做?
农产品,纯天然,产品为什么有些越纯天然的农产品越难做?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
2.纯天然的农产品因为人工,生产时间会相对耗费多一些,生产成本相对高,那么价格也会高,这也造成了很多人望而却步的原因
比如我们老家的酸枣糕 没有色素,防腐剂等添加剂,用料只有酸枣果肉和白糖,它价格相对高一点,市面上很多的酸枣糕加了果胶或者南瓜,红薯,淀粉, 色素,降低了成本,价格有优势就比较好卖
3.希望您为您解疑
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国的农产品分为:无公害农产品,绿色农产品,有机农产品。其中绿色又分A级和AA级,其中绿色AA级与有机相似。
题目说的纯天然农产品是指自然生长,不经过人工干预,或干预较少的自然产品,这种产品应该是没有,同这种说法接近的就是有机产品了,在中国的有机产品起步较晚,发展较快。但是也存在着良莠不齐,监管不严的现象。也就是说价格挺高,是否是有机,消费者心里都画个问号?这也是有机产品难做的主要原因。
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为我本身是在农村搞绿色有机茶园种植的。对纯天然产品有一定的了解,我简单回答一下,为什么越纯天然的农产品越难做?
首先,纯天然这个概念已经被炒烂掉了。现在市场上以纯天然为标签的农产品太多太多。而很多其实根本就不是纯天然。这些虚假的纯天然产品消耗了纯天然这三个字的信誉度。老百姓对纯天然这三个字已经变得半信半疑,认可度急剧下降。
其次,现在关于农产品农残超标,重金属超标等问题的报道铺天盖地。这让大家对纯天然农产品造成一定的误解,很多人不敢买,不知道去哪里买,才能买到真正的纯天然农产品。
第三,纯天然农产品没有标准,缺少相关认证。现在基本上都是自己宣传说自己是纯天然农产品,但是却拿不出真实可信的标准和认证证书。只有极少数通过了国家的认证。
第四,现在环境污染,土地污染非常严重,很多纯天然产品或多或少都会受到一定的影响。很多污染物是通过空气和降雨来传播扩散。在纯天然农产品种植生产过程中,不可避免的要接触到这些污染。虽然说农村地区污染相对较少,但是还是存在污染的可能。
第五,国家对纯天然农产品的监管和控制工作还有待加强和细化。现在的问题主要是市场太过混乱,国家的监管滞后。一般的初级农产品,根本不需要通过任何检测就可以上市销售了。这里面是不是纯天然?有没有污染,有没有农残都不好说。光靠自己自说自话是不行的。
第六,黑心商人对暴利的追逐和诚信的缺失,也是大家对纯天然农产品望而却步的一个原因。造假制假售假,已经形成了一个完整的产业链。面对充斥市场的假货,大家无所适从,所以干脆不买。
第七,农村地区信息相对落后,极其容易造成信息不对称,好的东西卖不出去,要买好多东西,不知道到哪里买。而且,因为农村地区道路交通网络不发达,导致很多纯天然的农产品运不出去,也就无从谈什么卖的好不好的问题。
以上是我对纯天然农产品为什么越来越难做的原因分析,希望对你有所帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
纯天然或者有机的食品,主要就两个特点:成本高、产量少,所以很难做。
成本高主要有下面几方面:
1.前期土壤培育。要开发有机农业,前期需要对土壤与周边的土壤隔离,一般是挖一条河,然后对土壤进行无害处理和培育,这个过程至少需要三年以上;
2.生产过程基本纯人工。目前愿意从事有机农业的工人不多,招人困难,而且因为有机农业很多环节需要用到大量人力,因此人工成本很高;
3.产量低。真正的有机食品,是杜绝使用任何化肥、农药和激素的,因此受虫害影响较大。我参观的一家有机农庄,除虫主要靠各色粘纸、性诱惑器等,还有就是人工了,因此产量很低;
4.有机肥料的生产成本高。有机肥料主要靠农场作物的杆、叶等再加工,以达到循环利用。这组有机肥料的再加工设备(包括废弃作物的碎化处理、发酵等)据说需要上百万,成本不低。
因为工作的关系,之前曾跟一家中国知名的有机食品企业合作,参观过他们在全国的其中一个农庄,还是个AAA级景区,参观、学习了整个有机食品的生产流程,深知做有机农业确实不易,回报周期很长,当然食品质量确实好,这是我们的客户食用了该合作方供应的食品后的一致评价。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
我作为一个消费者谈谈这个问题,我很关注农产品的安全问题,我买的蔬菜,基本都是买农民自留地种的菜,传统种植晒太阳的,外观不好看,一般不打农药,农民自家也吃这个。他们一年四季种什么我就吃什么,平时也需要到菜场补充一些,因为冬天自留地里没有什么菜了。猪肉买崇明的,鸡鸭鹅蛋买农民自家养的,是直接去农民家买的,他们家里养多少我都知道,知己知彼,不喂抗生素的,我是隔一段时间去买,开车去农民家里买,成本高些,相当比较安全一些。海鲜和牛羊肉都是在市区定点地方购买。基本上也都知道这些产品的来源,
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