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酱油辣椒怎么腌制才好吃?
辣椒,酱油,大蒜酱油辣椒怎么腌制才好吃?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
最好问问会做的父母吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是东北人,腌制方法是凭借记忆中的味道做出来的,将,酱油,大料,花椒粒,葱,姜,蒜,用豆油炸好锅,晾凉,加适量盐,辣椒用手掰成小片,加点芹菜,胡萝卜,放在罐子里,盖好盖,冰箱冷藏。味道不错。
回答于 2019-09-11 08:43:50
自制辣淑做法,油,辣椒,大葱,适当水份,浸泡装瓶。象绍兴人不喜欢吃辣椒,看过外来务工者,辣椒油,辣椒酱,每道菜都是辣。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是河南的,我老家有两种做法,一种是买新鲜的朝天椒,放入洗干净的容器,什么都不加,只加入生抽,没过辣椒,然后密封七八天就可以吃了。第二种,辣椒晒两天,洗干净,加韭菜,放入容器中,加盐,糖少许的五香粉,密封一个礼拜就可以吃了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最简单的做法往往是最好吃的,我来说一个比较简单随处可做,可吃的酱油辣椒!
黄豆酱油,海鲜酱油一比一勾兑+大蒜切片+辣椒切段+小葱切段+一丢丢的味精=美味下饭大家都爱吃的酱油辣椒!有条件放点香菜根更香
回答于 2019-09-11 08:43:50
红辣椒500克,白糖25g,盐25g,白酒10g,红酒25g,香油适量,花生碎适量,将辣椒切碎〈我是用绞肉机打的〉搅拌均匀后装瓶冷藏。如果想醃整个的,可以将辣椒洗净控水,大蒜数枚切片,生姜切片,放入容器中,在上边晒上一层食盐,盖上盖子放一周即可食用。
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