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木耳放冰箱冷藏,第二天还能吃吗?为什么?
木耳,细菌,毒素木耳放冰箱冷藏,第二天还能吃吗?为什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以,第二天吃的时候用水再泡一下。
木耳发多了,吃不了那么多,可以放在一边晾干。等以后,再发再吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没问题,因为饭店后厨的师傅都是这样保存。但次日吃的时候最好拖一下水。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴能够回答这个问题。
对于这种情况,我建议最好不吃!
首先先给大家两个实验,泡了两个小时的木耳就发现有上万的细菌出现,一个晚上过去,细菌数量上升到了300多万。从这一点就说明了,泡发的木耳放置的时间越久,细菌增值的速度越快,菌群也越多,所以说,木耳万万不要泡太久。
除此之外,还要注意超市泡发好的那种鲜木耳,专家还专门对这种木耳做出了研究检测,结果更让人唏嘘,这种鲜木耳泡发多久根本不知道,细菌数更是高的怕人。经过检测,在泡发很久的木耳中发现了一种叫做“米酵菌酸”的毒素,这种毒素很厉害,据说,高温都杀不了。
有人吃泡过久的木耳进了重症监护室,所以千万不能食用!!!
正确泡木耳方法:
夏天在冷水里泡10-30分钟。冬天微温水泡30分钟左右即可。
所以,我的答案是木耳从泡发到食用最好不要超过1小时。吃多少泡多少!否则会影响身体健康!
希望我的回答能够帮助到你!
回答于 2019-09-11 08:43:50
关键是:放进冰箱前木耳用开水煮几分钟,冷后捞出,不要碰生水,可以放一星期,我最多放半月,吃前再用开水煮几分钟,然后放进炒菜或汤里。
回答于 2019-09-11 08:43:50
能吃因为不管是煮熟才放冰箱还是未煮熟第二天还是要再煮沸过才能吃。
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