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很贵的野山菌会更有营养吗？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

很贵的野山菌会更有营养吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

野生菌只要不是毒菌它的营养价值都很高，菌类含有极高的氨基酸，可以增加免疫力！温馨提醒：勿乱食用野生菌

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请~~~我是三姐。我的头条号是@楼里三姐食记。

一个住在楼里的爱家吃货。我是一个宝妈，喜欢研究美食、喜欢普洱茶，喜欢一切美好的事物和食物~~~哈哈，我不是土豪，我是生活家，快来和我做朋友吧~~~

我生活在云南25年，湖南生活了10年，看见你说这个死贵死贵的野山菌，我就来劲了，小时候一到吃菌子的季节，妈妈就会带我和哥哥上山找菌子，也许是眼睛长的太小，从来都没有找到过一朵像样漂亮的菌子，看到哥哥找到还没有打开小伞的青头菌，我都是羡慕不已，就是你说的这个死贵死贵的菌子，却是我们选定从湖南驱车回云南探亲的第二目的，一是可以看父母亲，二就是吃这个死贵死贵的野山菌。

很幸运，这些照片还乖乖的在我的朋友圈里，你看到的这个死难看死难看的叫松茸，松茸在日本属于高级菜肴，平常家庭很少机会可以食用。日本人对松茸几乎到了“崇拜”的地步，用他们的话说--“松茸就像我们的生命一样宝贵。”

为什么日本人如此神话松茸？要回答这个问题，我们从一个传奇开始，先！1945年8月，二战即将结束的前夕，美国向广岛、长崎投下了两枚原子弹，使得万物俱毁，一片焦土。事后日本的科学家发现，有种菌类成为唯一存活的植物，而且还能顽强的生长、繁衍，它就是「松茸」。你说它贵不贵~~~，松茸生吃，清甜，鲜美、打汤也是鲜嫩可口,

鸡枞。

喝过鸡枞汤的小伙伴应该会爱上，但是我更喜欢吃油炸鸡枞，是我们云南基本家家户户都会在这个月份煎炸出鸡枞油，放着平时下面条，这可是招待贵客吃的

干巴菌。

以前没这么贵，也就是几十上百，现在是600到1200一公斤不等，青辣椒加火腿丝小炒，天哪，难以形容的下饭，

还有很多很多菌的种类，我就不一一说了，实在是太占屏幕，

言归正传，这个死贵死贵的野山菌，是很多山里老乡，在凌晨2点，披着雨衣，走山穿河找来的，然后再以最快的速度赶到收菌的市场，任由收菌人的挑剔，收菌人再以最快的速度保鲜发给更大的买家，然后再快速的分发到各个城市，就在昆明本地吃一顿一般的野生菌火锅，3个人也要1000元上下

就算真的有科学依据说他很有营养，你一年吃个三五次也营养不到那里去，

这个野生菌是真的没有办法造假，是真正的野生、知道这些流程，你还觉得贵吗，这些野山菌都是大自然赐予人类的瑰宝，也许吃的已经不是味道也营养了，

祝你来年菌子吃的愉快~~~嘻嘻~~~




记得关注我的头条号@楼里三姐食记，么么哒~~~分享美食就是快乐。

能和大家在这里相识成为朋友我很高兴，我每天都有分享实用美味的家常菜和云南改良菜快来关注我吧~~~

回答于 2019-09-11 08:43:50

不见得，营养均衡荤素搭配，不一定吃了它就能长命无病，粗粮杂食才是身体需要的根本，有钱人可以例外不在乎价格，

回答于 2019-09-11 08:43:50

并不是，野生菌种类很多，营养价值也很高。

普通野生菌也是有营养的，只是有的比较贵的野生菌里含有对人体容易出现的某些问题有预防作用，再加上野生菌产量很少，所以物以稀为贵，自然就很贵。

均衡营养是对身体最好的，一荤一素一菌，这样吃健康营养，没有必要总是觉得最贵的就是最好的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

提高免疫力，增加人休抵抗力，有的菌可以抗癌，抗氧化。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一部分是炒作上去的虚价格