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有人说狗肉没有羊肉的膻味,狗肉比羊肉补,你怎么看?
狗肉,羊肉,的人有人说狗肉没有羊肉的膻味,狗肉比羊肉补,你怎么看?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
秋冬季节,狗肉与羊肉哪个更补?为了他(她),再贵也要吃一些。下面,小编就给大家推荐两道美食,希望你能喜欢!
[干锅狗肉]
所需食材:狗肉800g,芹菜2根、蒜头适量、姜适量、豆腐乳2块、酱油2大勺、蚝油1勺、料酒适量、猪肉料包(超市有售)、盐和白糖适量
制作方法:
第一步:将买回来的狗肉皮刮尽,清洗干净,在开水锅中焯水,去除血水和骚味。
第二步:将焯过水的狗肉用冷水清洗干净。锅烧热,不放油直接放狗肉,炒干水份,再把锅洗干净。
第三步:热锅注油,烧热后下入姜,蒜炒出香味,再下入狗肉,撒少许盐继续翻炒,之后淋入料酒盖上锅盖。2-3分钟后开盖放蚝油、酱油、豆腐乳,继续翻炒,然后放狗肉料(超市有售),炒一会就放水,水没过狗肉为宜。
第四步:开大火盖锅盖,等水开以后翻动一下,继续用大火煮,5分钟后用中火,20分钟左右用小火一直煮至熟透。
第五步:起锅前,先撒一点白糖,然后放蒜,芹菜下去,炒一会收汁即可以出锅享用了。
[葱爆羊肉片]
所需食材:火锅羊肉片250克(超市有售)、大葱1根、生抽2大匙、糖半匙、料酒1大匙、生粉半匙、水4匙、盐适量
制作方法:
第一步:大葱切去头部,清洗干净,斜切成薄片。
第二步:将生抽、糖、生粉、水混合拌匀调成酱汁,喜欢吃重口味的可再加适量加点盐。
第三步:炒锅加油烧热,倒入大葱片爆香盛出。
第四步:另起油锅,倒入自然解冻后的羊肉片,大火炒至刚刚变色,烹入料酒。
第五步:倒入大葱快速翻炒几下,倒入酱汁翻炒调味后,即可出锅享用啦。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
养狗要吃多少小动物的肉,浪费多少粮食,咬伤多少人类,传播多少狂犬病,伪善的人醒醒吧!为狗杀生做狗奴才造大孽啊!
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请:
一、【口感美味营养性】。从人工饲养肉用狗、羊的肉食品来说:狗肉香、韧、味道长久,优胜于羊肉。特别是狗肉的铁质营养对人体力耐久性,明显优于羊肉。
二、【可循环食用长期性】。从长期作为主食品食用的需求,羊肉优于狗肉。主要有:
(一)卫生防疫方面:
1、活狗易隐藏带有狂犬病毒,屠宰、清洗、烹饪消毒工作量大,家庭需储备防疫中草药;个别人懒处理不当,会诱发狂犬病。狗是杂食动物,食物结构与人食物相近甚至相同,长期食用狗肉,存在使人的基因变异风险。
2、羊肉虽膻味较重,处理不当不会致病。消除羊肉膻味烹饪技术成熟。羊是草食动物,长期食用羊肉,不会使人的体质产生异变。
(二)繁殖和饲养及成本。
1、狗与羊的生育繁衍能力基本相等,成活率高。且优先于马、牛,因此,中国古人把羊、狗同时列入【六畜】其中各立一类。
2、羊是草食动物,在草原区,只要羊的养殖密度与牧草生长速度平衡,基本上不需要另投饲料。狗不吃草,在草原区无法独立养殖。
3、狗吃粮食和肉类不吃草,在耕作区,狗是帮人看护粮食安全的好帮手;羊吃草,在耕作区,羊会偷吃粧稼使人粮食颗粒无收,无法把羊放养,只有圈养;人种植粧稼间除的杂苗乱杈和次粮,成为羊的饲料;羊在耕作区无法大规模养殖,狗的繁衍速度快,狗肉成了人类肉食品。
4、人会讲爱心,常常产生一群吃饱无事生非【爱狗人士】四处扰乱社会秩序【不准吃狗肉】;因此,大善人出招【挂羊头,卖狗肉】。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我讨厌并鄙视那些吃狗肉的人。
狗身上有一股腥臭味儿,是自带的。狗的皮肤上没有排汗腺体,所以它很难进行体液的新陈代谢,体液里积攒了很多年的肮脏和有毒的物质,狗还喜欢吃屎和已经发出恶臭的腐败食物,喜欢吃垃圾甚至腐尸等等。我看见过,狗把渠道里污秽泡胀的臭气熏天的动物腐尸,拖到岸边上饕餮大吃。
狗是我见过的最肮脏的动物,就是放大版的下水道龌龊的老鼠,所以,吃它的肉简直恶心透顶了。因为狗经常吃一些滋生病菌、爬满蛆虫的东西,再加上滥交,很容易相互交叉感染各种性病、传染病。所以,吃它的肉非常危险。我有时候想,这些吃狗肉的人,得具有多么大的勇气和魄力。
我如果和哪位在一个饭桌上,别人说他吃狗肉,我很快就要找借口离开,还真是嫌弃他,看见就想吐。尤其是流浪狗,吃它的肉,无异于吃屎、吃抱成团的细菌病毒和腐尸,想想都要吐。欧~~~,受不了了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
狗肉比羊子肉更鲜,味道更香,一九七三年期间计划供应肉时间,到农村购家用狗食用,当时吃狗肉的民众很普遍,农村市场到处都在卖狗肉,生意很火爆,吃狗肉好,又是美味,又是人们补品,点赞,吃狗肉对人类贡献太大了,对于农村脱贫起到最大贡献。
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