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柿子干太硬了咬不动该怎么办？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

柿子干太硬了咬不动该怎么办？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

在生长柿子的农村，农民一般将收摘的柿子加工成柿干和柿饼两种产品。

1.柿干加工相对简单，一切两瓣或两切四瓣，晾晒至变干将其收藏，然后，放到缸里捂一至两个月即可食用。

2.加工柿饼需要将柿皮削去，再用绳子串起来晾赛，当晾至表面变变色时，将其收藏起来。与柿干相比，加工柿饼较为费时间。

3.如果柿干晒后不经过捂藏，就会很生硬，吃起来口感较差。最好的办法是进行蒸溜，这样吃起来会软和些，但是，甜度会有所降低。






回答于 2019-09-11 08:43:50

柿饼放锅里蒸一蒸，就软好多，但是白霜就没了

回答于 2019-09-11 08:43:50

优秀一点，拿水泡一泡，泡软了就行！

回答于 2019-09-11 08:43:50

那你可以把他做成柿饼啊，这样既可口又软糯，还可以提高保质期，一举多得。具体的做法我原创视频里面有，还有风景宜人的田园风光，谢谢。

回答于 2019-09-11 08:43:50

用高压锅压，蒸