您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

菱米如何保存？

菱角,米粉,冷藏库菱米如何保存？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

菱米如何保存？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请。菱米，在我们这里被称为菱角，多被用来作为零食存在，可是在南方有些地方却是被用来作为主食或者必要的辅食存在的。菱角米中含有如铁、锌、钙、磷等大量的营养元素以及蛋白质、脂肪等营养成份。因而菱角是当前时新的绿色保健食品，常食菱角，可键身强体，预防疾病，同时菱角米经加工成菱角米粉以后，其用途更加广泛，可做婴儿食品添加剂，还可作为生产面包、膨化食品、麦片、饼干、馅饼等食品的添加剂。 雪糕、冰淇淋、等饮料加入菱角米粉，味道也特别的好。

至于保存，从家庭角度来讲，菱米尽量吃多少购买多少，尽量不要存放，实在是量大一次性吃不完，建议将菱米剥去外壳，使用食用塑料包裹存放在冷藏室，大概能够保存一周左右的时间，过长时间则会导致营养成分流失，口感欠佳。

如果是加工企业需呀保存菱角，建议联系冷藏库或者冷冻库，按照冷藏标准进行存放。