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想学厨师，多大年龄最合适？
厨师,年龄,的人想学厨师，多大年龄最合适？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
想学厨师，多大年龄最合适？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
以我个人经历讲一下，我学徒时22周岁。我师傅当时69岁，他对我说他13岁随他叔闯关东学徒，16岁主灶。我的姐姐50岁开始学厨，52岁主灶。
我要说的是学厨师入门不受年龄限制，只要你想学，生活能够独立自理，有自我行为保护意识(操作时不至于自我伤害或不知防犯)。有些操作是熟练性的，只要有足够的耐性和悟性即可(准确的点说，懂事理成年人即可)。有些是可以知其然，不知所以然也无妨的。大多数是触类旁通的。
干厨师这一行，也不怪乎"师傅领进门，修行在个人“。完全靠个人的多次反复的实践操作。技术是个人逐渐掌握，循序渐进的。有名师指点理论，可以少走弯路，也可以自悟的，只不过相对要多费些时间，多些弯路罢了…
学以致用，如果是当职业主厨赚钱，自然是起步越早，相对赚钱会越多…若是业余爱好，就无所谓了…
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有合适的年龄，只有合适的心态。想学什么都一样，兴趣永远是最好的老师，有兴趣学的快学的好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我初中毕业，那时上大学的少，今年五十二岁，我想帮家里简轻一点负担，想做生意，那时十六岁，我父亲做过豆腐，我想买豆腐脑，家里一商量，就到饭店门口摆了个小摊，晚上泡黄豆，三点起来磨豆子，然后五点我父亲帮我挑到饭店门口，我卖，才去的，可难情，不敢讲话，头低着，还要人家问我，小姑娘，你卖啥，我紧张的感紧说，豆腐脑，要不要来一碗，慢慢的，我就会做生意了！当时我知道，我父亲半夜起来干活，我不挣钱，绝对不行，发展不下去。过了一端时间，我父亲承包了饭店，我家就有门面，有房子让人坐下吃饭。重头，买面条，混饨，小炒，刚开始都不会，客人怎么讲，我们就怎么做，面条一毛二，混饨一毛五，干丝三毛，鱼一元，每天吃的人很多。过了一断时间，我父亲煮猪头肉，大肠，猪肝，我就买肉，生意很忙，那时也就十八岁，猪头肉一块八一斤，我店边开了好几家饭店，肉有点称，我建议上菜市场去卖，早晨，推个大车，去，没想消路很好！以后我二十岁，结婚，自己家起了两间三层的楼房，开起饭店，住宿。做起了南来北往的生意！
回答于 2019-09-11 08:43:50
解放前的说法，人过二十不学艺。以前学厨，有几岁就进馆子当徒弟娃的。现在时代变了，学习是永远不会晚的，喜爱是最好的老师。只要努力方向正确，再持之以恒，就会成为一个好厨师，正所谓:出家如初，成佛有余。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有合适的年龄，只有合适的心态。想学什么都一样，兴趣永远是最好的老师，有兴趣学的快学的好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
土家洋芋饭，就是土豆饭。。言归正传，学厨对农村求学无路的青年人来说，高中毕业十七八岁正当时，碰碰撞撞三年，二十岁走入正常合适年龄，干到三十岁有机缘成大厨，也不错，职业，家庭，小孩。。。总之，十七八岁进入好。。。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得应该是越早越好，比如说自己学习不好初中毕业了，想学一门技术，厨师就很好啊，不过你得做好能够吃苦的准备，因为这个行业真的很不容易，很辛苦，一定要爱上它，好啦我的建议是早早的找个好的师傅带着，练好基本功，不要着急炒菜，一定要把基本功练好，这样对你以后会有很大的帮助！
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