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开了一家面馆，生意时好时坏，有哪些经营建议推荐？

你的,顾客,生意开了一家面馆，生意时好时坏，有哪些经营建议推荐？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：





开店有一条金律。要么唯一，要么第一。

回答于 2019-09-11 08:43:50

夏天生意好，秋天生意不好，这是什么原因呢？夏天人多，天越冷人越少？星期六星期天休息吗？你那里是南方还是北方？

我觉得生意兴隆与否，跟位置有很大关系，既然你的口味不错，那就继续做下去，有机会的时候再换换位置。

学校附近的生意，大多数都是靠学生，学生休息的时候就会差一些，北方冬天来了，吃热的人比较多，学生放假了生意会很淡。

如果觉得自己的手艺和口味不错，可以考虑换个地方重新开始，人多的地方生意才好做。

如果不想换地方，那就要考虑增加项目或者吸引消费者的方法提高营业额。

面是大众化的食品，如果附近有这样的店，你要增加别人家里没有的东西，这样才会让顾客舍近求远来你的店里消费。

像米线、米粉、麻辣烫、麻辣面、刀削面，这些是大家都爱吃的，每个来吃饭的可以赠送一瓶小瓶的汽水或是花生露，看着是赚的钱少了，我觉得如果长远来看，肯定会有钱赚的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

生意不怎么好的，可以试着做下活动，推广下，但是口味一定要好，不然说什么都是白塔，还有，凡事到店吃饭的客户主动加下微信，偶尔的发个红包之类的，这也是一种推广，这里面有太多了，就不多说了

回答于 2019-09-11 08:43:50

你这个属于典型的传统实体店经营者的思路，告诉你一个可以彻底扭转你的生意的一个思路，因为你现在只是有服务的意识根本没有会员的意识

要把你所有的顾客锁定在你这里，位置不是很重要，让他们只要想到吃饭就想到你这里，所以给你一套方案，就是通过一个会员主张锁定他们

如花68元办理会员卡

1、送70元店内现金消费卡

2、送68瓶饮料或者热豆浆每次来可以领取一杯（锁定了他来几十次，相当于每次来了吃面给他优惠了1元钱）

3、再赠送一个118元茶具四件套（成本只有8元左右）

相当于花70元给他优惠了8元，但是锁定它几十次消费，只要办会员多，你的生意每天都会爆满

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀

楼上有回答的不错的

说多了 ，都是重复

口味做好了

模式做好了

就不怕没有客人

这个时代，位置已经不是唯一的决定性因素了

与其考虑换位置，不如思考如何留住老客户，老带新

回答于 2019-09-11 08:43:50

你有啥绝招？

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