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人吃了得了非洲猪瘟的死猪肉会怎样?
猪瘟,非洲,病毒人吃了得了非洲猪瘟的死猪肉会怎样?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
所以对于这个非洲来的猪瘟,大家不需要太过担心,没有必要因为这个就绝对不去吃猪肉了。吃猪肉的时候,只要注意在正规的卖场超市购买,然后做的时候一定要充分做熟,那么就可以放心吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
自八月初非洲猪瘟疫情首次传入我国到现在,全国生猪已发病三十多例,其中以北方多省份疫情较为严重,发病比例最高。现在非洲瘟涉及的省市非常多,有向中南部发展的趋势,山西云南两省以确诊发现疫情。
疫情发生后备受广大消费者和养殖户的关注,养殖户主要是关心受疫情影响本地生猪价格是否会受到波及?周边是否会发生疫情?如何才能制止疫情的扩散?
而广大消费者关心的非洲猪瘟疫情是否会对人体产生危害?是否会传染给人?在这里我再次和大家说一下,非洲猪瘟不是人处共患病,不会传染人,现只发现在家猪和野猪之间相互传播。
非洲猪瘟自1921年首次在非洲发现,至今有近百年的历史,并没有发现传染给人和其他动物的案例。国外的相关专家用小白鼠,家兔,狗,鸡,羊,牛等畜禽身上接种病毒,经过一段时间的检测,均成阴性,没有感染的案例。
所以广大市民可以放心,它不是新型病毒,如果真有不好的案例,在早期国外就可以看到有报道,所以不必要引起恐慌。
题主现在问的是,食用含有病毒的猪肉会怎样,非洲猪瘟的耐热能力非常差,在六十度左右的温度下十分钟左右即可杀死,所以只要保证煮熟后使用就不会把病毒携带进入我们的体内。但是难免一些器具上也会残留有病菌,所以还是有进入我们体内的风险,即使进入了我们体内,从我上面的简单介绍也不用担心,它现在不会对我们身体健康产生影响。
但是病毒必竟是病毒,所以还是少接触为妙,在购买生猪制品的时候,一定要去正规的专卖店或大型商超购买,注意查看是否有检验检疫标志,不要在街边路摊上购买,否责安全不容易得到保障。
现阶段以有几例报道,有人利用网络口头等途径传播不实谣言,谎称非洲猪瘟感染人的案例,已经被相关部门处理,所以为了避免给自身和其他人造成麻烦,一定不要恶意传播不实谣言,做一个遵纪守法的好公民。
回答于 2019-09-11 08:43:50
前一段时间炭疽病流行的时候,我为科普中国杂志写了一篇关于炭疽杆菌的文章,在文章中提了一下猪瘟这个事情,但是写的不详细。最近这段时间,猪瘟在全国多地流行,由于这次疫情较为严重,给大家心理上造成了一定程度的恐慌,所以今天我为大家详细介绍一下非洲猪瘟,帮助大家消除恐慌。
非洲猪瘟是由于非洲猪瘟病毒(有别于猪瘟)引起的一种烈性传染病,特点是传染快,发病急,死亡率达百分百。染病的猪会出现发热、咳嗽、流涕、胃肠道出血等症状。是一种非常可怕的传染病,能够对养猪业造成毁灭性打击的一种疾病。但是,这种病只感染家猪或者野猪,并不感染人。所以,不用担心因为接触、食用了染猪瘟病猪就会出现症状。
非洲猪瘟病毒不感染人!但是,我们在吃猪肉是还是要做到以下几点
1.不要到不正规地方购买猪肉
正规市场、超市贩卖的猪肉均经过防疫部门检疫。可以有效杜绝很多有问题猪肉。
2.猪肉一定要煮熟
虽然猪瘟不传染给人,但是猪肉还有可能传播一些其他疾病,比如猪肉绦虫(俗称米猪肉),绦虫可以寄生在猪肉中,如果人吃了没有煮熟的这种猪肉,就会感染寄生虫。
3.不明原因死亡,或得病的猪不要食用或出售。
不明原因死亡或得病的猪,我们大家都不知道有什么危险。如果为了贪图便宜,自己吃了或者卖了,可能会有生命危险或者需要付法律责任,千万不要因小失大
回答于 2019-09-11 08:43:50
人误食了有非洲猪瘟的肉会出现什么病症?
现在非洲猪瘟疫情绝对是广大消费者最关心的问题,猪肉是我们生活中最常见的肉类,在各地不断传出有非洲猪瘟疫情后,有很多消费者不敢在购买猪肉,甚至有些幼儿园学校也登出公告说不再用猪肉来给学生们做饭,那么人吃了感染非洲猪瘟疫情的猪肉以后,真的会对人体造成伤害吗?
其实非洲猪瘟疫情并不是在今年才出现,早在1921年在肯尼亚就出现国非洲猪瘟是件,只不过非洲猪瘟疫情一直发生在非洲、欧美和拉丁美洲等一些国家,在今年的8月2日第一次在沈阳市沈北新区出现。后来又在郑州、连云港、北京等多地出现了非洲猪瘟疫情。
首先来说一下大家都很关心的问题,感染非洲猪瘟疫情的病猪会流向人们的餐桌吗?答案是肯定的,不会。
相信关注新闻的人都知道,在非洲猪瘟疫情发现以后,有关部门会第一时间将感染非洲猪瘟的病猪全部销毁,这个做法就是为了防止病猪流向市场。其次在生猪走向市场时,也会在有关部门检测没问题后才会流向各个地区的市场,所以市面上看到的生猪肉都是健康的生猪肉。
其次就是人会感染非洲猪瘟疫情吗?答案也是肯定的,不会。
虽然非洲猪瘟疫情已经发生上百年,虽然没有有效的药物来治疗非洲猪瘟疫情,但是还未发生人类感染非洲猪瘟疫情的现象。其实看看众多的养猪人就会知道,非洲猪瘟是不会传染人的。
最后就是人在吃了感染非洲猪瘟的猪肉以后会对人体造成伤害吗?答案是不会。
非洲猪瘟有个特点,那就是不耐热,在高温下就可以将病菌杀死。一般在50度左右的温度下,30分钟就会杀死病菌,在60度的温度下,只要15分钟就会杀死病菌。我们吃猪肉除了爆炒就是炖,所以在高温的情况下,肥猪猪瘟病菌分分钟就会被杀死,所以大家不用担心在吃了非洲猪瘟的猪肉后会对人体造成伤害。
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