您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

有什么好办法扒开生栗子？

板栗,外壳,放入有什么好办法扒开生栗子？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

有什么好办法扒开生栗子？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

板栗好吃壳难剥，有什么办法可以轻松剥下板栗壳？

在咱们农村山区，秋分一过，树上黄烂烂的板栗甚是喜人，家中树多板栗多的人家每天忙忙碌碌在卖板栗，而树少的人家，板栗一般留下来自己家人吃。

板栗好吃壳难剥，这句话确实不假，但是又要看你在什么情况之下剥板栗。

如果板栗是自己剥着自己吃，那七星老农有绝招，那就是把板栗先洗干净滤干，放到水果盘子里，我一边玩手机，一边吃两斤板栗可是小菜一碟了，其方法就是把板栗放入口中，利用板牙把板栗一侧咬破，然后再用手可以把板栗肉轻轻松松地抠出来了，这样子剥出来的板栗，既可以看见虫子咬过的，又可以辨别出烂板栗，连板栗皮毛都不会沾一点儿，干干净净的，你可以放心吃了是吧。

如果你是把板栗剥给家人吃，小孩们吃，煲汤炖排骨汤的话，那用牙齿咬就不卫生了是吧，那你就只能用水，加点儿盐巴，把板栗壳煮几分钟煮发就行了，或者是放一点油，把板栗倒入锅里去炸，听到板栗爆裂声就把它捞起锅了，这时候的板栗壳已经开裂了，你只要用剪刀，手指就能轻松地板栗从壳中抠出来了，黄烂烂的板栗肉，非常的好看了。

所以，七星老农个人认为，剥板栗壳如果是你自己一个人吃，可以用板牙咬破板栗的侧面就可以把肉抠出来吃了，如果是家人吃，煲汤喝的话，那用牙咬就不卫生了是吧，那只能用水加盐巴，把板栗一起放到锅里加热去煮几分钟，等水开后5分钟就行了。或者是在锅里加一点儿油盐，把板栗倒入锅中去炒，如果听到板栗外壳爆裂声后，就把它捞起来用剪刀就可以把板栗肉轻松抠出来了。不知道大家平时吃板栗又是用什么好办法，可以把板栗肉轻松剥出来的，欢迎大家都在评论区留言，相互交流学习一下吧！

[热爱生活，喜欢交流，请大家多多关注七星老农回答，不胜感激！]

回答于 2019-09-11 08:43:50

有哪些方法可以轻松剥下板栗壳？

现在正是吃板栗的季节，生板栗甘甜，熟板栗粉嫩，板栗是很受大众欢迎的坚果。板栗好吃但皮很难剥，在市场上买的板栗还是比较好剥壳剥皮，农村的这种板栗比较难剥。

1、板栗的品种

在市面上我们常见的是锥栗，这种板栗是比较好剥皮的。还有毛栗、魁栗、风栗等多个品种，但最难剥的是大板栗，大板栗大的重三四两，这种板栗外壳较厚，皮薄果肉非常饱满，也是最难剥皮。这种板栗生吃更加甘甜，煮熟的大板栗粉糯，炒熟的更香脆。这种大板栗要怎么剥壳剥皮？这种板栗剥壳剥皮的方法适用于其他品种的板栗。

2、炒熟更容易剥皮。

我们市面上看到的糖炒栗子是根本不用在板栗切个口子，炒熟后也非常好剥壳剥皮。但大板栗不在板栗外壳切个口子很难剥皮。大板栗的果肉更加紧实，外壳坚硬，更麻烦的是外皮，如果板栗外壳不切个口子，即使炒熟了，外壳好剥但板栗皮很难剥开，会粘在板栗果肉上。

板栗洗干净，在外壳切个口子，放进微波炉或者烤箱，也可以直接在锅里炒熟。切了口子的板栗非常好剥壳剥皮。

2、最难剥壳剥皮的是生板栗，最好晾晒一两天更好剥壳剥皮。

中秋节的时候家里就做了一道板栗烧鸡，用的是生板栗，七八颗板栗剥壳剥皮花了近半个小时，板栗皮还不是清理的很干净。板栗剥壳很容易，但是剥板栗皮就非常麻烦，特别是生板栗很难剥干净。看到板栗皮紧紧包裹在果肉上，要清理也是比较麻烦的事情。一般生板栗是要晾晒一两天，这样稍微好剥壳去皮。但生板栗不能晒的太久晒得太久不太好吃，少了些生板栗的甘甜。

3、水煮熟，在放进冷水中浸泡几分钟

板栗烧鸡是非常美味的美食，但是板栗比较难剥。当地农村老人就说生板栗要不切口子，直接放进锅里煮熟，再放进冷水里浸泡5五分钟左右，利用热胀冷缩的原理，这样的板栗就比较好剥壳去皮。也可以先把板栗外壳去除，再开水烫，这样的板栗也比较好去皮。

4、剥板栗神器，但这种工具并不适用于大板栗，对于其他品种的板栗比较适用。

现在有专门剥板栗的工具，对毛栗、锥栗等品种，还是比较好用。但对于大板栗用剥板栗的工具很难把板栗皮剥干净。用这工具可以剥壳但板栗皮很难去除干净。

结语：如果毛栗、锥栗等品种的板栗，剥壳去皮比较容易，但大板栗还得参照以上方法剥壳去皮。板栗最难剥的不是外壳，最难剥的是板栗皮。

回答于 2019-09-11 08:43:50

板栗好吃，皮难剝，确实剥板栗板很费劲，剥下板栗外壳后里面的毛板也难剥下来，一个小窍门，燒一壶、90度左右的水，把板栗泡在热水中五分钟，水要盖满板栗为准，五分钟后捞出再剥就好剥了，不费力，剥得完整，冷了再泡一下就可再剥，請大家试试吧。謝悟空邀答。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我个人非常喜欢吃栗子，尤其是糖炒板栗，那滋味太美妙了。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

怎么才能挑到好吃的栗子呢? 以下介绍挑甜栗子的5个步骤

1、看色。外壳鲜红、带褐、紫、赭等色，颗粒光泽的，品质一般较好。若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。

 1/7    1 2 3 4 5 6 下一页 尾页