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打了蜡的苹果能吃吗？如何鉴别打蜡苹果？

苹果,容易,健康打了蜡的苹果能吃吗？如何鉴别打蜡苹果？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

打了蜡的苹果能吃吗？如何鉴别打蜡苹果？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

小小一苹果，健康常相伴。言于苹果，聊之健康与安全。谈到苹果方面的热点问题，打蜡苹果是不得不提的一件事情，苹果打蜡，听起来是一件较为可怕的事情，还能吃吗？有网上言论称食用打蜡苹果容易致癌，真假与否？正确面对食品安全问题，请明确些小事儿。



苹果上面的“蜡”容易致癌？ 不能吃？

毋庸置疑，苹果上面的确存在一层“蜡”，正因为如此，社会中流传苹果上的蜡物质容易致癌。 但其实，事实并非这样可怕，苹果表面上的蜡本身有两种，一种是苹果存在的原本就有的“天然果蜡”，天然果蜡形成的目的是为了减少水分的蒸发，可以抵御细菌等病原体、农业等有害物质进入水果内部，另外也可以抵御外界生长环境给苹果带来的一些外部伤害；天然果蜡对于身体来说是无害的，相对而言比较安全。 当然，苹果在收获之后会进行适当的清洗和处理，经历过这个程序之后有一部分天然果蜡会被洗掉。

正因为如此，为了弥补这部分的损失，果农就会人工打蜡，其作用与天然果蜡相似，而且对苹果等水果进行打蜡保鲜本身也是国际上允许使用的一种保鲜方法，其有着成熟的工艺和标准法规；值得注意的是，食用蜡本身也是动植物天然蜡的提取物，安全性是有保障的，可以放心食用，并没有社会谣言中传说的那样可怕。



可以吃吗？

既然无害，既然不会对身体产生各种各样所谓的伤害，打蜡苹果完全是可以吃的。如果您不是特别在意这个问题，适当请洗之后就可以吃了，假设您非常关注这件事情，完全可以削皮食用。

有一种蜡应该注意：

现实生活中的确有一些无良商家会用廉价工业蜡代替成本较高的果蜡来进行打蜡，相对来说工业蜡的成分很复杂，其中有可能存在一定量的铅、汞等重金属物质，过量摄入容易增加危害风险。举个例子，铅元素大量摄入体内可能会影响儿童正常的的智能行为发育和体格生长等，重金属汞元素会增加水俣病的发生风险。


如何鉴别打蜡苹果？

对于这个问题，想多和大家说几句。首先，完全没有必要去花功夫鉴别打蜡苹果，这是一个不用特别在意的食品安全问题。其实，想要区分这件事也比较简单，从肉眼关注角度来看可以比较明显的做出区分，存在锃光瓦亮感觉的苹果就是打蜡苹果；另外大家也可以适当用手去扣一扣苹果表面，如果存在一些果蜡粉末，其也就是打蜡苹果。

对苹果打蜡，是一件对苹果质量有利的事情，大可放心，食之无风险。



健康吃苹果，请“谨遵教诲”：

适量食用更有益于身体健康：


苹果当中含有丰富的纤维素类物质，适量食用可以促进肠道代谢，促进排便，预防便秘。但是如果摄入较多反而容易吸入大量的水分物质而导致大便干燥等便秘的问题。

所以，苹果虽然是靠谱的水果，食用也需要适量，每日食用1—2个苹果比较理性。

苹果，生吃熟吃都是宝：


对于苹果来说，正常健康人士直接生吃即可；对于肠胃比较敏感的人群来说，可以蒸熟食用。



公正看待，打蜡苹果是一件有利于苹果健康发育的事情，不用过分担忧，放心食用即可。适当清洗、理性食用，每天一苹果，疾病远离你。
注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。