您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

航空母舰出海一趟时间那么长，食物都放在船上吗？都是冷冻食品吗？

航母,食物,食品航空母舰出海一趟时间那么长，食物都放在船上吗？都是冷冻食品吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

航空母舰出海一趟时间那么长，食物都放在船上吗？都是冷冻食品吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

分享专业知识，奉献原创精品。我是兵说，欢迎关注！

当然都不是了。

兵马未动粮草先行，部队的伙食供应是维系一支军队战斗力和士气的重要保障。美国海军一向重视官兵的饮食，认为它直接决定士气和战斗力。

以美军的尼米兹级核动力航母为例。美国大兵航行一次，要在航母上吃掉这些食物：8000磅猪肉、6万个土豆、2万4000磅汉堡、4万4000磅热狗、1万2000磅大米、3000磅鱼肉、8000磅牛排、1800磅牛奶等等。看来航母不仅仅是个油老虎，也是个十足的吃货。

这么惊人的消耗量，依靠航母自身的储备是远远不够的，航空母舰的食物不会都放在船上，因此航母作为除了自身储备了90天的食品外，更多的是依靠战斗群里的补给舰和沿途港口的补给。

在这里介绍给各位普及一个补给方式：垂直补给。

垂直补给不同于靠岸补给，主要依靠直升机等飞行器来进行快速物资补给，是一种航母重要的补给形式，是指通过直升机从补给舰向航母或其他水面舰艇上吊运物资或弹药。这些物资和弹药先是堆放在飞行甲板上，然后通过飞机升降机运到机库甲板，在那里进行分类，再通过连接下层甲板的输送带或升降机将物资、弹药分别送往各类仓库。

食品也不例外，作为干货，食品主要是依靠直升机从干货弹药船的垂直补给进行补充。

另一方面，由于航空母舰的伙食要求非常苛刻，既要做到满足官兵的日常营养需要，还要美味可口。因此辽宁舰上的饮食供应实现了中西结合，兼顾了地域、民族风俗等饮食特点。无论你来自哪里，都能在饮食中感受到家乡味。餐厅提供的主食包括馒头、面条、米饭、面包等，在副食制作方法中煎、炒、炖、煮、炸等样样俱全。宫保鸡丁，鱼香肉丝，扬州炒饭，清蒸鲈鱼，北京烤鸭东西南北的各路特色美食在这里汇集一堂。最厉害的是，炊事班的人宣称每顿六菜一汤，而且一周之内不重样。

而美军航母可以提供高达500种荤菜、250种素菜、100多种三明治汉堡，还有20多种饮料和80种甜点。美军多次得意洋洋的宣布：我们可以保证在2周之内，航母餐不重复。

如此苛刻的要求就促使需要大量的新鲜蔬菜和水果以满足烹饪需要，毕竟冷冻食品不是万能的。而这部分则是需要定期的日常补给完成了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

第一，航母上有食物储存室；第二，供应船定期补给。比如说，美国海军的尼米兹级核动力航母，满载排水量超过10万吨，搭载舰员5600多名，搁在海面上相当于一个漂浮的小城市。5600名舰员一日三餐差不多是17000顿饭，这里面还有些一日四餐的情况。据说，布什号航母（CVN-77）上有70名厨师，7个厨房，每天为舰员们做1.6万顿到2万顿，花费5万美元，一个月光花在吃上的钱就是150万美元，超过1000万人民币。

话又说回来了，航母的舱室数以千计，内部也有冷冻柜和数个大的食物储存室。依靠自身储存、冷冻的食物也能维持一定时间的消耗。比如说，里根号上可以存放供舰员生活3个月的食物，法国的戴高乐号上则只能携带45天的食物。可是，有些新鲜的食材却无法冷冻保存——各种时鲜水果蔬菜等，冷冻时间长了容易变质。

因此，为了满足生活需要（毕竟航母一次出海时间可能长达90天），也为了提升士气（毕竟吃不好大家还哪有心思工作？），需要有供应船/补给船每隔7~10天就进行一次补给，每次补给的食物可达几百吨，而5000多人每天消耗的熟食可以达到10吨以上~还有各种鸡蛋、牛奶、生菜、谷类......补给船也为航母补给航空燃料和武器弹药。为了改善舰员生活，航母厨房还会制定菜单，尽量保证大家的伙食水平。当然了，补给船也负责补给燃油弹药等，这个自然是不消说的了~

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个问题分两方面：

一、食物怎么放？

简单说来，除了航母自带的几天到几十天不等的食物储备外，一般还要通过各种方式进行补给。

1.通过补给舰进行横向补给

2.通过直升机进行垂直补给

3.靠泊沿岸港口进行补给，例如美军航母就曾数次到访香港进行补给。

二、舰员吃什么？

除了题主说到的冷冻食品，以及必不可少的各类液体外，其实还有多种食品可选：

1.新鲜或冷藏保鲜食品

通过冷藏保鲜手段，可以在一定时间内获得较为新鲜的食品，包括各类水果等。

2.各类干品


部分食品可以通过真空或高温脱水、烘干，延长保存期限；此外还包括各类米面等。

3.罐头和包装食品

毫无疑问，罐头和包装食品由于保质期长、耐储存的特性，在食物补给中占到相当大的比重。