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以前在广东打工经常吃到肠粉，觉得很好吃，想自己开一家肠粉店，哪里可以学到正宗的手艺？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

以前在广东打工经常吃到肠粉，觉得很好吃，想自己开一家肠粉店，哪里可以学到正宗的手艺？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

这是我给你的建议：你不用去培训学校去学你既然想自己开，你先到肠粉店上段时间班，学习的东西很多，如何磨浆然后再加什么，肠粉有抽屉拉和布拉以及窝篮拉三种，跟师傅学习细节的问题和调酱油也很关健。

我之前在广州的茶餐厅做过收银，主要经营粥，粉，面。所以我对这类的操作较熟悉，不懂可以问我，随时回答你。