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网上经常会看到有人打广告说“自家酿制的粮食酒”,可信吗?
粮食,都是,固态网上经常会看到有人打广告说“自家酿制的粮食酒”,可信吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
自己酿酒太累了,小作坊是真正的纯粮酒,没有品牌,没有漂亮的包装,只有实实在在的纯粮原浆酒,市场上白酒的水太深,喜欢喝品牌的更多,所以喝纯粮酒是一种观念,健康的观念。追求完美口感品牌酒绝对有优势,勾调口感那是品牌酒的强项,小作坊很难做到勾调
回答于 2019-09-11 08:43:50
纯粮食白酒,不全可信,现在小作坊太多了,卖锅的交你做酒,卖曲的交你做酒,农村人都看行业没风险酒越存越好,都学着做,但是做的只是酒喝着迷糊,质量不过关,口感不好。
出现口渴,头痛,上劲快,醒酒慢,第二天难受。喝酒的人回忆回忆。
酒其实不贵,但是你得找对,不是说价格滴酒就不好,价格高就好。农民能喝起高端酒吗?
我卖最便宜的浓香小曲酒才5元钱一斤。赚的人工费。
干这行得对的起自己的良心,很多酒厂上我这买酒去质监局化验,你说能全是好酒吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人认为这种广告的可信度是值得怀疑的。
现在大家一说起白酒,就会想到什么酒精勾兑酒,一说到“勾兑”大家都会很激动,在心理就否定了一些酒厂生产的酒,就觉得打着自家酿制的酒就是放心安全的酒,因为打出这个广告的人会给出相应的佐证,从原料选择到酿造工艺再到最后的装瓶出售,整个过程是充满可信性的,让人难辨真假。即使后来我们买回来的酒在口感上差强人意也会自动认为这是“自家酿制的粮食酒”的特色。
其实现在很多打着“自家酿制的纯粮酒”这种广告的可能是一种营销策略,尤其是很多来自茅台镇的老酒,一般营销文案描述的是为了爷爷、、、、、、为了爸爸、、、、为了祖传的秘方不在自己这代人手中失传、、、、、、,总之是因为这些责任、使命、爱,营销文案中的年轻主人公(一般是出镜的美女)走上了卖酒这条道路,文案结合了各种情怀故事(当然和微商里面的故事如出一辙),看完以后有一种深深的为他们的孝心所折服,感觉不买他们的酒有点心理过意不去的、、、、、、这么多雷同的故事情节的营销文案?这种可信吗?相信大家可以自己判断!
当然我们不可否认有些广告写着“自家酿制的粮食酒”是真实的,但是我们可能需要花很多时间来辨认。
建议大家注意虚假广告,谨防被骗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
喝酒喝不出来健康,不明白为啥有人喝酒,并且人数不少
回答于 2019-09-11 08:43:50
酒分为食用酒精勾兑酒和粮食酒,小作坊的粮食酒又分为三种1、液态法发酵酒,把粮食粉碎后加入水在合适的温度发酵7~14天,然后蒸馏出酒。这种粮食酒工序简单,出酒量高,是很多小作坊的首选,但是这种酒口感很差,甚至需要用食用酒精勾兑来调味。2、半固态发酵酒,把粮食先蒸熟,再加入水发酵。半固态发酵工序复杂,但是出酒量也高,口感差但是比液态发酵酒好很多。3、传统固态发酵酒,粮食蒸熟后不加水直接发酵。固态法工序非常复杂、出酒量特别低,但是口感很好,尤其是储藏一年以上的酒。所谓的好酒就是指这种酒!
卖酒的套路深着,到他们厂子实地考察一下,你买到的酒也不一定是好酒,很有可能已经是用食用酒精勾兑过了。其实懂酒的没有几个,在酒精麻痹味蕾的情况下,能尝的出来好酒的就更没几个。所谓的好酒,因为是固态发酵出来的,发酵过程中参与的微生物特别多,发酵出来的酒种含有各种糖类、各种脂类、各种酯类、各种酸类和各种醇类几十种,所以它的味道一定特别丰富,就拿糖类举例,不同的糖和有不同的味道,葡萄糖和果糖还有蔗糖味道是不一样的。现在勾调技术好着,唯一能鉴别好坏酒的方法就是自己品尝,好酒口感肯定特别丰富,勾兑酒就只有一种辣味、一种甜味。
喝酒对身体没有好处,哪怕是一杯都对身体是负担,如果非要喝,那就喝固态发酵法酿出来的纯粮食酒吧,毕竟那是酒本来的味道。勾兑酒喝太多了,很多人都不知道酒本来的味道了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
全部是假的,真正酿出的酒,根本无法入口,试问有多少会勾兑工艺的,酿酒谁都会,但勾兑可不是每个人都会掌握的,即使有师傅带,也不一定都能出彩,一个简单的列子,同样的菜,同样的锅,同样的火,同样的料,每个人炒出的菜,口味都不会相同。所以勾兑的工艺,不是那么轻易掌握的,私人酒坊基本只会简单的勾兑工艺
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