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小米粥是放油盐好，还是放糖好呢？怎样熬小米粥才好吃？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

小米粥是放油盐好，还是放糖好呢？怎样熬小米粥才好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀:早餐我喜欢吃面食或小米粥，贤慧的妻子经常变换着早餐的品种如:(鸡蛋煮面条。)(小米粥，霉豆腐，馒头。)(油条，豆浆。)等等，真是好吃，又饱，味道美。今晨早餐是小米粥，重庆霉豆腐，超市小馒头，因为小馒头有点甜，所以小米粥也放了点白糖，加上重庆霉豆腐回味无穷，辣的感觉被小米粥冲淡了，口感舒服，我对妻子笑着说，早餐轮换品种，真是神仙过的日子，幸福哈！






回答于 2019-09-11 08:43:50

谢悟空邀请！小米营养很丰富，是一种含有维生素及胡萝卜素、氨基酸、碳水化合物、蛋白质、铁都很高的杂粮。





小米具有助消化、增食欲、健胃、补虚损、和胃安眠等功效。用小米煮粥吃比较易吸收，快速补充体能，非常适合老幼以及孕产妇食用。





煮小米粥放糖放盐关键在于个人口味，若喜欢吃甜的就放糖，喜欢吃咸的就放盐。我经常煮给孩子吃，咸的，甜的都煮过，不过孩子更喜欢吃甜的多。






小米煮粥可以放红枣一起煮，可以放枸杞子，可以放胡萝卜，怎么煮都是个人喜欢。我喜欢小米混一点大米一起煮，煮熟的小米粥不粘稠，比较滑口，小米皮不扎嘴。





这是我个人喜欢的一种煮法！

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀！小米粥放油盐好，还是放糖好。可根各人酷好而定，还有各人的身体状况而定。如血糖高的患者，应尽量避免在熬制小米粥的过程中放糖。适量放些油盐就可以。还有因手术、产后、大病初愈身体虚弱的患者。同时血糖不高的情况可以适量放些糖。如食疗方:《小米粥》。【原料】小米60克，红糖适量。

【制法】小米挑净泥沙杂质，清水淘洗洁净，置于不锈钢锅内，加水适量，大火煮沸后改小火慢慢熬制。

【效用】养胃下乳，补益肾气。凡因体虚胃弱，或产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不振、产妇乳少等，皆可食用。

粥成后，加红糖适量服用。以作早晚点食用为宜。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢悟空的邀请！

小米又称为粟米，古称为粟，又叫粱。

是中国古代的“五谷”之一，也是北方人喜爱的主要粮食之一。小米分为粳性小米，糯性小米和混合小米。
在南方，很少人用小米来当主食的，在超市里卖的量也较少。




至于题目所说的放油盐还是放糖好，本人没吃过放油盐的，偶尔有吃小米粥，都是像吃稀饭一样，配小菜或是包子。

而老婆就喜欢放点冰糖，味道也不错，粘滑，清香和甘甜。

下面为大家推荐一款红枣枸杞小米粥。
枸杞，红枣和小米的营养成分都非常丰富，三者一同熬粥食用，效果更佳。

做法：

1.水烧开后，放入洗净浸泡了半个小时的小米，煮五分钟，捞去锅边的浑浊物。

2.煮30分钟后，米开花了再放入去核洗净的红枣和枸杞。

3.期间要随时搅动小米粥，防止粘锅底，根据自己的口味加入冰糖，再煮几分钟即可。

红枣枸杞小米粥不但营养美味，还有滋阴补肾，清肝明目，补益气血，排毒养颜，安神益眠和调理肠胃等功效。

小米粥是凉性食物。

所以体质虚寒者忌食小米粥（即是冬天手脚冰冷），如果要吃，可以放几片姜片一同煮。

气滞者忌食（即是易生气，胸口闷胀和疼痛者）。

腹泻者忌食。

分享就到这里，谢谢大家的阅读！

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀

“小米粥，是放油盐好，还是放糖好”？“怎么熬小米粥才好吃”？

小米，营养丰富，口感细腻，金灿灿、黄橙橙的 ，小巧细碎，精致喜人，向来是滋补佳品。在那些往日的艰苦卓绝的特殊时代，有的地方，是给孕产妇的吃的滋补品；有的是给伤病员吃的营养品；就连红军，也是靠“小米加步枪”，为广大人民打下来的壮美江山。

说到吃小米，大家都知道，最经典的莫过于就是小米粥了。小米粥，也没有什么技术含量的 一般来说，当然还是要小火慢熬，熟了再放点儿白糖调味更佳啦。

不过 ，千人万众，各有所好。也不一定就要千篇一例、按部就班。你喜欢吃甜的，就可以适当的放点儿糖；你要是喜好吃咸口的，就放点儿油盐酱醋什么的，都可以；你如果就中意原汁原味的这口，就什么也不用放，直接开吃就行了 ，简单的很，何乐而不为呢？！

小米粥嘛，总而言之，言而总之，本来就是亲民的食品，只要你喜欢，怎么吃都行啊。