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印度芒果干怎么做的，芒果干都用印度做法吗？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 印度芒果干怎么做的，芒果干都用印度做法吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

印度芒果干有两种。

一种是直接晒干，这种芒果含糖量不高，主要做成粉，当做香料用，或者煮汤煮饭。

另一种就是当做零食吃的芒果干，或者叫果脯，主要是用芒果汁做的。芒果干的做法如下：

1.成熟芒果扒皮。

2.放入桶中用木杵捣碎。

3.过滤出芒果汁并加糖搅拌均匀。

4.芒果汁倒入磨具进行晾晒。

印度市场上的芒果干多为手工制作，由于工作卫生环境比较差，不建议购买食用。